家庭炖鸡块最好吃做法
1、土豆、豆角洗净切好，准备好辣椒、八角、葱段和姜片。鸡块焯水捞出，冲洗干净。倒入辣椒、八角、葱段和姜片，炒香。放鸡块翻炒，放蚝油、老抽、生抽，翻炒均匀。锅内加开水，放黄酒。中火炖20分钟。
2、山药炖鸡块 主料：母鸡半只，配料：生姜(切片)，花椒，山药(事先去皮洗净，滚刀切块准备好)，党参，当归，红枣，枸杞，香葱，调料：料酒，白醋，碘盐。
3、加入两碗水，没过鸡块和土豆，加入盐，盖锅盖大火煮开，小火炖，收干汤汁即可。
4、步骤：准备剪刀和鸡。食品剪刀将鸡剪开，至小块。（用食品剪刀剪很干净哟，不会溅到处都是的）。将剪小块的鸡放入锅中，加入清水没过鸡块就好，大火烧开。
如何炖鸡块好吃又简单?
1、炖鸡块好吃又简单的做法如下：用料：小土豆8个、三黄鸡1只、葱姜蒜适量、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐依个人口味、八角桂皮香叶各冰糖2g、葱姜蒜适量。步骤：准备剪刀和鸡。食品剪刀将鸡剪开，至小块。
2、一直翻炒，至鸡块全部挂上酱油色。放入杏鲍菇，茄子片，土豆片，长豆角，辣椒段，糖，盐 翻炒均匀后加入热水，没过食材，慢火炖30分钟 撇去汤上的浮沫。
3、准备好所需要的材料，洗净备用。将鸡腿骨剔除，鸡肉切成小块。将生抽、料酒、细砂糖和1小勺盐搅拌均匀，倒入鸡块中。放入葱白段和生姜片，腌制半小时左右。将土豆洗净去皮切成滚刀块。
4、接下来，准备炖鸡块的调料。常用的调料有生姜、大葱、料酒、盐、酱油等。生姜切片，大葱切段，放入热油中煸炒出香味，这是炖鸡块提香的关键步骤。
5、鸡块用盐，少许料酒，酱油，糖，胡椒粉，孜然粉，鸡精，淀粉味下。
兔子炖鸡怎么做好吃?
1、兔子肉浸泡去血水以后，剁成小块，鸡也用同样的方法处理干净。锅中入水，把鸡块和兔子块入凉水锅中焯烫，打净浮沫后捞出用温水清洗干净。
2、花生油 30ml 食盐 5g 酱油 10ml 葱 15g 姜 10g 八角 1粒 花椒 3g 五香粉 5g 水 800ml 元贞糖 5g 三黄鸡炖野兔的做法 三黄鸡斩块。野兔斩块，放入盆中加入清水浸泡30分钟，期间换两次水。
3、野兔肉炖鸡的做法 步骤1 食材：鸡肉 400克、野兔肉300克、 生姜1块、大葱 1段、八角1颗、香叶3片、桂皮1块、干辣椒6个。辅料：油适量、料酒1勺、花椒5克、白糖1勺、老抽半勺、盐1勺。
4、一直炖煮到鸡肉软烂。最后放食盐，想要鸡肉有味道，可以再小火焖煮一会儿即可，这样鸡汤就做好了，喝起来很鲜美。其实炖鸡汤还可以搭配一些食材，例如山药，搭配它很不错，营养加倍，或者香菇，都很不错，更加鲜香。
5、教您清炖兔肉块怎么做，如何做清炖兔肉块才好吃 将兔肉剁成3厘米方块洗净；猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0。2厘米厚的片。姜、葱均切成块。
