包粽子红小豆要泡多长时间
1、红小豆用凉水或温水浸泡约6-8小时可以包。如果是内部水分很少的红小豆，需要浸泡时间更长。如果时间充足的话，最好提前一个晚上泡。这样红小豆才更容易煮熟，煮烂。
2、泡6-10小时。一般红豆或绿豆之类的，起码要泡6小时以上，温水泡较快，没有经过浸泡的红豆难煮烂。不过，还有一个让红豆快速煮烂的好方法，就是将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就容易煮烂一些了。
3、红豆用来包粽子需要泡半个小时即可。如果时间充足的话可以提前一晚上泡，首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。
4、红豆粽子常见的粽子种类之一，不过红豆很不容易煮烂。一般为了口感更好，可泡长一点时间，建议包粽子前把红豆泡一晚上。干红豆至少需浸泡10小时以上，充分涨发。怎么减短红豆浸泡的时间 没有经过浸泡的红豆难煮烂。
5、糯米浸泡一天，红豆浸泡24小时。然后沥去水份，将红豆和糯米拌匀。喜欢甜的可以加糖，也可以吃的时候再加。粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上，包好拿棉绳系好。
红豆为什么煮不烂?
红豆很难被煮软烂的原因很简单，就是用火不当而引起的。假如经过一夜的浸泡后，再入锅来煮，先大火煮开，然后改以小火（也叫作文火）来煮，就很容易煮软烂的。我们以前家庭做豆包的豆馅，就是这样来加工的。
再有就是你碾碎了一部分豆子再放回锅里同那些整个的豆子一起煮，汤会因为那些碾碎的豆子而变得粘稠，这些粘稠的汤包裹着那些没烂的豆子，所以使得这些豆子很难再煮烂了。
红豆煮不烂可能有以下几个原因： 红豆品质不好：如果红豆品质不好，就算煮很久也不容易烂。 没有提前浸泡：红豆需要提前浸泡，这样可以让红豆吸收足够的水分，煮的时候才容易烂。
因为红豆质地坚硬，外包裹着致密的红豆皮，水分很难进去，导致红豆内部不膨胀而难以煮熟。
红豆煮不烂是因为没有提前浸泡。红豆的外皮是比较坚硬的，而且也很厚，只有经过浸泡后，把红豆外皮泡软后，这样煮起来才会烂。在煮红豆的时候，要选择保温性能好的砂锅，铸铁锅或者是砂煲都是不错的选择。
红豆煮不烂大部分的原因是因为没有提前浸泡。一般来说，红豆煮之前，需要提前浸泡十个小时以上，这样才比较好。煮红豆的时候，一定要选择保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。
红豆怎么在半小时内煮得烂?(不要高压锅)
1、冷冻法：晚上用一个小盆，把红小豆淘洗干净，用水泡着，放到冰箱里，第二天早上放到锅里，加水煮一会就能煮烂。
2、煮开后再加凉水，再煮开再加凉水，反复煮几次，就好了，关火焖一下。
3、红豆薏米粥将薏米，红豆，莲子洗净，在碗里用水浸泡3小时，倒入锅里，加入适量水，大火烧开，小火煮70分钟，即可煮烂。红豆薏米粥的做法：主料：薏米200克，红豆100克，莲子20克。辅料：糖桂花适量，蜂蜜适量。
4、第一种方法——冷冻法：首先把红豆洗干净，放在保鲜盒里，然后再放到冰箱的冷冻室，冷冻上五个小时以上。这样可以在干冷的环境中，把红豆的水分逼出来。只要水分出来了，红豆就很容易煮烂了。
5、在煮粥前将豆子提前浸泡2小时以上，即可快速煮烂，下面介绍做法：准备材料：绿豆60g、小米60g、大米30g、清水1500ml 制作步骤：将绿豆用清水浸泡2个小时以上。将小米与大米放进砂锅，加入清水。 大火煮开。
6、赤豆要煮得烂要用清水浸泡至涨发再下锅先开大火然后转小火煮，下面是具体做法：准备材料：赤豆300克，水900克，老冰糖适量，浸泡用清水适量 将赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越充分熬煮时间越短。
红豆泡2小时能煮吗
1、该食物泡2小时可以煮。泡2小时的红豆还没有泡发开，煮熟透的时间会比较久。没有泡开的红豆用普通锅煮一般需要5小时才可以煮熟，而用高压锅上汽后一般煮15-20分钟即可以熟。
2、红豆泡2小时无法完全煮烂。红豆是一种坚硬的豆类，要较长时间的煮熟才能变软和烂熟。煮2小时可以使红豆变得更加柔软，红豆仍会保留一定的口感和嚼劲。
3、完全可以的。红豆煮粥之前需要浸泡一个小时，不可以浸泡一整晚。好处有两点：减少煮粥的时间。不用反复煮减少豆子营养流失。
大红豆要浸泡几个小时才能做红豆汤
煮红豆汤最好是将其提前浸泡一个小时再煮，要是准备的时间比较充足，那么可以提前浸泡一晚，这样第二天再煮的时候更容易煮烂。
红豆浸泡四小时以上会比较好煮 锅中放水，大火烧开后放入红豆 红豆煮烂快好的状态倒入白糖 煮到这种状态就差不多了，喜欢吃烂点的可以煮久点。
煮红豆汤红豆至少要提前泡三个小时，先将红豆洗净，然后放到清水里充分浸泡即可。如果室温较低，则需浸泡更久或用温水浸泡。时间充足可以提前浸泡一晚上，浸泡充分的红豆更容易煮开。
红小豆要煮多长时间?
如果做豆沙，将泡好的红豆倒进高压锅，加水至刚能露出红豆，大火上汽改小火煮制15-20分钟即可。
红小豆要提前浸泡5至6小时，放入电压力锅煮需要45分钟左右。下面介绍做法：准备材料：芋头200克、红小豆150克、清水适量 制作步骤：提前5-6个小时把红小豆泡上。芋头去皮洗净切块。放入锅中倒入适量的水。
分钟左右。如果红豆没有提前浸泡，大火煮开后高压锅发出“嘶嘶”的排气声就减小一半火力，煮30分钟，如果是浸泡过的红豆，减小一半火力只需要煮20分钟关火即可，通常高压锅煮红豆25分钟左右会熟。
如欲颗颗分明不要破相，建议大滚冒气后，就只用小火煮个30分钟。如无快锅，建议锅具要选用较厚重导热好的。煮时可添加一匙酱油或小苏打少许，较能软化豆子硬皮，缩短煮的时间。不过口感可能有点怪，并不太建议。
主料 红枣 80克 红小豆 50克 黑米 50 辅料 冰糖 适量 枸杞 适量 蜂蜜 适量 步骤 红小豆洗干净前提用冷水浸泡1小时。这样煮粥时红小豆会熟的快些。红枣洗一遍后用冷水浸泡15分钟左右，看枣有些膨胀时再洗。
高压锅煮红豆煮20到30分钟可以烂。红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。红豆的蛋白质含量为15%-23%，淀粉42%-60.1%，食物纤维6%一16%。
