甜面酱的制作方法
放糖，放老抽，鸡精，盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。查看剩余1张图 3/7 开火，锅里放油，和平时炒菜油量差不多。4/7 倒入调好的面粉水，小火用锅铲慢慢搅拌。
甜面酱的做法：主料：面粉40克。辅料：白糖20克、油8克、盐3克、水30克、老抽3克、味精1克。步骤：面粉加水，调成糊状。加入白糖。加入老抽，调匀。锅里倒入油。
将面粉倒入水里。搅拌均匀。搅拌至无颗粒。将所有调料放入面粉水里，开小火并不停的搅拌加热。面糊呈浓稠状，说明已经完成。浓稠状如下状态。甜面酱就完成了。
炸肠用的甜面酱怎么调才好吃
准备好原材料。面粉加水，调成糊状。加入白糖。加入老抽，调匀。锅里倒入油。在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。
面粉加水，调成糊状。加入白糖。加入老抽，调匀。锅里倒入油。在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。
放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。
甜面酱买回来怎么熬?
1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。
2、这个不需要熬的，因为越熬越稠。这个只需要加点白开水然后搅拌均匀就可以了。你用甜面酱做什么用？为什么要淡一些呢？根据不同用途，变稀还可以用油来搅拌均匀也行。就看你做什么用了。
3、注入100克色拉油，熬制片刻，离火，晾凉待用。炒锅上火烧热，放色拉油烧至六成热，放葱姜蒜末炸香。下豆瓣酱炒出红油，随后放甜面酱炒至无生酱味。
4、做法：打入4勺面粉到碗里，待用。面粉加入水，调成稠状，（水与面粉比例是1：3 ）用手搅拌均匀，把面疙瘩尽量捏散，加入4勺老抽调匀，加入5勺白糖 （可根据自己口味调入）。
5、自制的甜面酱，务必将它装入密闭的容器中，锁紧封盖后，把它存放在冰箱冷藏中，起码可以保存12个月，如果，遇到表面发霉或者变白的时候，切忌食用2熬甜面酱是一项慢工出细活的工作，全程务必开小火慢熬，熬制期间。
6、准备好食材。葱切花，猪肉切块。锅中放油，加猪肉。炒至变色，加甜面酱，糖。翻炒均匀，分三次加入温水。根据用量大概熬制20分钟，将酱把肉充分包裹均匀，肉味融进酱里，加入葱花即可。
甜面酱怎样制作?
调面粉一定要多放水，不然熬出的甜面酱会很干。即使做干了也不怕，再加水继续小火搅拌。2 放的糖，盐，老抽，鸡精等，都根据自己的口味来放多少。不过老抽多放点颜色好看些。3 全程制作过程都要小火，火大了容易糊锅。
甜面酱的制作方法和配方如下：工具/材料：白糖20g、面粉40g、油适量、盐适量、水适量、味精适量、老抽适量。准备好原材料。面粉加水，调成糊状。加入白糖。加入老抽，调匀。锅里倒入油。
自制甜面酱需要的原材料有面粉、砂糖、酱油、植物油等物。面粉中最好含有一些面筋，酱油尽量使用生抽，盐视情况而定。准备好之后，生火，凉油下锅。
做法：打入4勺面粉到碗里，待用。面粉加入水，调成稠状，（水与面粉比例是1：3 ）用手搅拌均匀，把面疙瘩尽量捏散，加入4勺老抽调匀，加入5勺白糖 （可根据自己口味调入）。
好吃的甜面酱怎么做的?
1、调面粉一定要多放水，不然熬出的甜面酱会很干。即使做干了也不怕，再加水继续小火搅拌。2 放的糖，盐，老抽，鸡精等，都根据自己的口味来放多少。不过老抽多放点颜色好看些。3 全程制作过程都要小火，火大了容易糊锅。
2、怎样制作甜面酱好吃 生抽3-4勺、老抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、水1小碗、面粉1勺。取一个碗，依次放入生抽3-4勺、老抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、水1小碗、面粉1勺，然后用勺子搅拌均匀，搅到没有面粉颗粒就好。
3、花生仁、核桃仁分别用刀砸成碎粒，葱白切鱼眼颗。蒜仁剁成末；生姜刨皮洗净，切米。净锅置中火上，放色拉油烧热，先投入葱颗、蒜末、姜米和干辣椒等炸香，再下入甜面酱炒至无生酱味。
