做什么食物时,只加盐就错了,多加3味,花生又香又入味,超好吃呢?
1、花生洗干净以后，在前端捏开一个口，这样花生更容易煮熟入味。 煮花生不能只放盐，还需要准备几味香料：准备一节桂皮，几片香叶，几粒八角备用。
2、花椒，香叶，食盐，水跟花生持平，水过多煮出来的花生不够味，不香时间还长。煮的过程中加入适量的油，油可以使煮出来的花生不会变黑，营养价值高。锅中焖煮20分钟。
3、煮毛豆花生时，别只会放盐，多加一点食材，越煮越入味。
4、花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟，凉后取出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。 黑豆加水慢火煲1小时。
为什么煮毛豆和花生要加盐?
毛豆变黄是因为毛豆中的叶绿素被破坏掉了而导致，清洗时加入盐，可以让黄豆中的叶绿素保持稳定。在后续的烹饪中不易变色。不要煮太久 搓洗干净的毛豆用剪刀把两头剪掉。
把花生倒入沸水中，同时加入花椒，八角，姜片，辣椒，和盐，因为花生有皮不好入味，所以早些放入，然后煮十分钟；之后放入洗好的毛豆，再煮五六分钟即可。最后放入味精，再焖一会即可。
第四就是倒入毛豆，因为毛豆比花生熟的快，所以不能同时煮，毛豆入锅的时候，可以加入一勺耗油提鲜，这样吃起来更加的美味，然后用大火煮10分钟就行了。
维生素E以钾、镁、锌、钙等微量元素以及叶酸，对身体有很多好处。贴心提示：对于没有吃完的花生，要放在保鲜盒里面，再放入冰箱冷藏储存，同时煮花生的汤汁也要一块倒入，这样才会让花生更浓郁，不会太干。
花生煮粥时，加盐可以提升粥的口味。盐是一种调味品，能够使粥更加美味可口。此外，盐还可以提高食材的味道，增加食欲。所以，为了使花生煮粥更加美味，我们可以适量加盐。在加盐时，需要注意掌握适量的原则。
去想入味就下下功夫，花生每个都捏开口，毛豆剪掉两头。煮毛豆加点使用碱，食用油，煮出来颜色翠绿。制作：花生用盐水浸泡1小时，清洗干净表面的泥士。毛豆用盐水浸泡10分钟，搓洗干净。
水煮花生的时候,要放点盐吗?
煮花生需要放食盐、八角、花椒、五香粉、茴香籽这几种调料，煮花生具体做法如下：工具/材料：花生、食盐、八角、花椒、五香粉、茴香籽、清水、大碗。将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时。
大料多加一点，食盐也可以多加一点，但都不要加得太多了。
将花生清洗干净。锅内放盐、八角、桂皮、生抽。倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。
水煮花生想要香软入味,除了加盐还需要加什么?
加入调味料：在煮花生的水中加入适量的盐，可以提升花生的风味。此外，还可以根据个人口味加入一些其他调味料，如八角、桂皮、香叶等香料，增加花生的香气。控制火候：煮花生时，先用大火将水烧开，然后转小火慢煮。
在煮花生时，除了盐以外，还需要加上花椒、香叶和桂皮，这样能让花生的口感更香。花生提前捏一个小口，这样在煮的过程中会更入味。煮好之后的花生浸泡数小时，味道也能更咸香。
加入香料：为了增加风味，可以在煮花生时加入一些香料，如八角、桂皮、香叶等。这些香料可以提前用纱布包起来，以免散落在花生中。注意水量：煮花生时要确保水量足够，以防水分蒸发过快导致锅底烧焦。
水煮花生米需要用到的调料有姜、葱、花椒、茴香、白芷还有食用盐。如何喜欢香味浓一点，那么还可以加入香叶和八角，能够提香。如果不喜欢这种卤料的香味，那么不放也是可以的。
桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒、草果。放入一勺食盐，一勺冰糖调味，倒入清水没过花生，加盖煮20-30分钟。煮好后关火不要捞起，加盖浸泡30分钟再捞起来，这样做出来的花生好吃又入味，而且做法也非常简单。
：很多人不知道煮花生米的时候要加香料，一定要加但是不用太多，只加点八角，花椒，桂皮，香叶就可以。3：煮好的花生米，一定要浸泡，不然花生米不入味，不香，浸泡时间大约在1小时左右。
