花生米怎么保存不生虫不生霉菌
1、烫制保存：将购买回的花生米晒4-5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油。
2、储存的时候可以选用麻袋或者篮子等通风透气的包装物，然后放在阴凉通风处进行保存。使用真空真空能够灭绝空气，防止发生氧化，这一类保存方法，适合于所有的物品。
3、袋装的花生一定要放在通风且干燥的地方，不可以让花生受潮，并且最好段时间内吃完，长时间的保存也会导致花生变质生虫。而且如果在外面买的花生，一定要先试吃，如果是变质的，要放弃购买。
生花生米的保存方法(生花生米贮存方法)
1、真空保存。可以选择用抽真空袋来装花生米，之后进行抽真空，这样保存的花生米是很难变质的，效果很好。置于干燥处保存。
2、装袋保存方法，将花生晒干去除杂质。然后将花生装入塑料袋内，装前袋子里放一点花椒防止生虫，这样花生放一年都不坏。瓶装保存方法，找一个大的玻璃容器，将晒干花生装入瓶内就可以了。这个方法花生可以放很长时间。
3、是贮藏前要将花生米充分晒干，使花生米含水量降到8%以下。据试验，花生米含水量低于8%时，贮藏十分安全，即使在－25℃时，也不影响发芽力。
不同花生米的保存方法有什么
低温保存法：将花生仁放入冰箱或冷藏室进行保存，可以有效延长其保质期。在放入冰箱前，建议将花生仁分装在小袋子或密封罐中，以免受潮或吸收冰箱中的异味。
晾晒保存：花生在收货以后含有大量的水分，所以在储存之前一定要充分的晾晒，保持干燥以后才能够进行储存。储存的时候可以选用麻袋或者篮子等通风透气的包装物，然后放在阴凉通风处进行保存。
就是将花生米放入开水中烫一下，迅速取出晒干。这样可以将表面细菌杀死，也能收到防虫防霉的效果。
水煮花生吃不完怎么保存
干燥保存、冷藏保存。干燥保存：将花生晾晒至干燥状态，然后放入干燥的容器中密封保存。冷藏保存：将花生放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室保存。
保存方法如下：将花生表面的水分晾干，然后装入保鲜袋并放入冰箱的冷藏室，这样在不变质的情况下，可以保存7天。将花生放入冰箱冷冻室，在不变质的情况下，可以保存一年以上。
一煮熟的花生是可以放到冰箱冷冻室冷冻的，在电源充足的情况下，可以放5-8个月之久，等想吃的时候直接取出来进行解冻工作，然后再重新加热就可以吃了，味道不会有太大的改变。
指导意见带壳花生煮熟后放进冰箱冷藏后可以吃，但是注意尽早食用，而且不要一次食用太多。花生米不应冷冻储存，一般冷藏即可。
煮花生前把花生按裂开一个小口子，这样能让花生更快入味。煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里会更入味。
