蒸肉包子需要多长时间
肉包子蒸多久最佳取决于包子大小和蒸锅类型。小笼包蒸8-10分钟，大肉包蒸15-20分钟。保持锅中水量足够，使用中火或小火蒸煮可保持肉馅嫩滑。蒸好后不要立即打开锅盖，让包子在锅中焖5-10分钟，避免变形。
大肉包子16分钟左右即可。这个时间肉正好熟透，时间少了，肉是生的时间过了肉就老了，口感不嫩，发柴不好吃。
这个要看包子大小，早餐小笼包，个头小，皮薄馅少，一般开锅算15分钟就可以。大一点的就需要20～25分钟就可以了。最好蒸熟关火再闷5分钟出锅。
肉包子蒸制时间以5-20分钟为宜。肉包子蒸煮的时间应当根据包子的大小来定。按上气时间来看，如果是小笼包大约需要蒸5-8分钟即可。如果是中号肉包子，大约需要蒸12-15分钟。如果是大号包子，大约需要蒸15-20分钟。
蒸肉包子一般需要15-20分钟左右。蒸包子一般要用冷水，如果用热水蒸，热蒸汽会导致包子的表皮瞬间受热、变硬，导致包子皮不能完全发起来，所以看上去塌塌的。
蒸野菜需要几分钟?
1、野菜蒸几分钟就可以了 5-8分钟左右即可。野菜中大多含有比较丰富的维生素和矿物质，所以蒸制的时间不宜过长，以免营养成分流失，一般来说蒸5-8分钟左右就可以了。
2、把裹了小麦面粉的菜迁移至加焯水的笼屉里，盖上外盖，随后搬到微波炉加热里，高火，蒸8分钟。
3、蒸野菜需要5-10分钟。具体时间需要根据野菜的实际类型来决定。野菜其实是一种用于充饥的野生植物，野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。野菜的食用做法有很多种，可以清蒸、小炒、凉拌，还可以做饺子馅、包子馅。
4、放入蒸锅中蒸20分钟即可。“苦累”是河北方言，其实就是粉蒸野菜。以前家里穷，买不起菜，主食又不够吃，就拿扫帚苗、红薯叶、榆钱、槐花等野菜和玉米面混合蒸着吃，既能当菜吃又能当主食。
5、野菜一般蒸5-10分钟即可，根据野菜的品种和数量不同，所需的时间也有所不同，有一些野菜比较容易熟，只需要5分钟左右即可，而有一些野菜是比较难熟的，需要10分钟左右。想要继续了解蒸野菜需要几分钟的读者可以继续往下阅读。
烫面包子的做法窍门
1、做法 1，在清水中加入糖搅拌溶化，再将干酵母轻轻洒在水面，静置约15分钟。2，将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。3，将面粉和酵母水拌匀和成面团。4，放到案板上揉至面团表面光滑。
2、材料：面500克、现成的包子馅适量。取适量面粉，用烧开的水烫面，然后揉成软硬适中的面团，醒半个小时。现成的饺子馅，切点香葱，用烧热的油泼了一下，到点香油。醒了半个小时后切一小块面搓成条。
3、蒸锅中注入适量的水，大火烧开后，关火，将摆好包子的蒸格放入锅中，盖上锅盖，让其醒发40分钟左右；待到包子发到约2倍大的时候，开火，大火蒸20分钟左右，热腾腾的包子就蒸好了。
4、准备食材。面粉加适量沸水慢慢搅成雪花状。再沾上少许凉水揉成面团醒发二十分钟左右。肉馅加入少许十三香，鸡精，盐，和适量水搅打均匀。（我加了约一百五十克的水）。再加入适量姜末拌匀。
5、面粉放盆里，加入冷水。用筷子搅拌 搅拌成雪花絮状就可以了 然后用手揉成面团。备用 盆里加入一碗面粉，加入开水，用筷子搅拌 搅拌成粘絮块，就可以了。
