快速煮花生米的方法窍门
1、花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干； 将石斛洗净，成约1厘米长的节； 锅内注入适量清水，放入盐、香料，待盐溶化后，倒入花生米，同时将石斛入锅，置武火上烧沸后，移至炆火煮约1小时，待花生米熟透装盘即成。
2、步骤一：准备好花生米用凉水浸泡3小时。步骤二：浸泡3个小时的花生米捞出放入锅中，加入适量盐、适量大料、适量花椒。步骤三：锅中添入适量的凉水，大火烧开。步骤四：中火煮15分钟关火。
3、首先将花生使用水洗干净，然后浸泡10分钟，方便等会开口。第二步等待10分钟后，将泡好的花生捏开一个小口，放旁边备用。第三部在准备好的锅里放入盐，与花生搅拌均匀，放旁边腌制10分钟左右。
4、小火焖煮30分钟关火后。让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。花生一定要清洗干净，不然就不是盐水花生而是泥巴花生。
5、【食材选择】：花生米、胡萝卜、小茴香、花椒、芹菜、盐、味精、大葱、生姜、植物油、香油。
花生米泡多久可以煮
花生仁洗净清水泡2，3个小时。放入锅中，加调料，加入水，大火煮开，小火再煮半小时，焖一会。不泡。锅内加水，盐，调料等，盐融化后倒入洗净的花生米，大火烧开后，小火煮1小时即可。
快速煮烂花生的方法一：如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。
-6小时。花生米是一种常见的食材，要先浸泡再进行煮制。浸泡的时间可以根据个人口味和烹饪需求进行调整。将花生米浸泡在水中4-6小时可以使其吸收足够的水分，变得更加饱满。这样煮出来的花生米口感更好，更容易煮熟。
加入大料泡一晚上（即八九个小时）。锅里作水，花生米倒进去，大火煮开，用小火煮半个小时，加入食盐，再泡一会就好了。
花生仁洗净，清水浸泡2到3个小时放入锅中，加入调料和清水，大火煮开，小火再煮半小时，焖十分钟即可；花生米不浸泡，直接锅内加入水，盐，调料等，盐融化后倒入洗净的花生米，大火烧开后，小火煮1小时即可。
为什么煮花生只前,要泡一下
1、因为，商店出售的花生一般都是晒干了的，没有水分，如果直接下锅煮很难煮熟，所以，煮花生之前，最好用水泡一下。
2、煮花生米前，要将花生米放在淡盐水中浸泡一晚上，可以使花生米吸收膨胀，煮完以后花生米更脆，还能是花生米入味。
3、是的，熬粥放花生米需要提前浸泡。从食材清单来看，花生米比较硬，提前浸泡可以使其更容易煮烂，同时也能去除花生米表皮上的脏东西。
4、干花生煮之前要泡吗要泡。干花生煮前可以用凉清水、或淡盐水泡一晚，煮时可以放盐、花椒、大料、八角、桂皮等调料。干花生较硬，煮之前泡一下可以缩短煮的时间。干花生用高压锅煮比较快熟。
5、可以，多煮久一些，效果也是一样，浸泡的过程只是为了更快煮烂，以便于省火，毕竟煤气或者用电也是钱，如果你觉得这些不足道，那就无所谓，可以省个步骤，省点花费的人力。
6、提前用凉水泡发花生米 打豆浆时候也会泡发花生米，理由很简单，就是泡发以后更容易煮熟打碎。同理，煮花生也是要提前泡着，这样煮起来就会很省时。
