弱弱的问:炒花生米时需要先洗下吗?
要洗，首先把花生米清洗干净，然后把它们放在水中浸泡一段时间，接着用东西撇去上面的杂质，然后把花生米轻轻的捞出来，放在能充分控干水分的地方，控干花生米表面的水分，但是切记不要把它们放在太阳下面暴晒。
炒花生米之前，花生米需要清洗。因为在花生是生长在土里的，收获后的花生壳上会有部分泥土，在脱壳过程中，会有一定量的泥土细末和花生壳细末粘在花生米上；同时在运输、储存、销售过程中还会有其他灰尘、杂质混入。
准备用料：干花生米200g、花生油200ml、细盐5g 挑选花生米，把发黑的，破碎的，生芽的挑出。清水洗一下马上捞出沥干水分。晾干水分。锅烧热倒入凉油 花生冷油下锅转小火。用铲子不停翻炒。
洗一下较好，如果是生吃洗一下避免剥壳晾晒过程中的污染；如果是炸制洗过的花生下锅后炸的更均匀更酥脆。
所以我建议大家炒花生米前，将花生米放在漏网中，用流动水冲洗一遍就可以，这么做既可以去掉花生米表面的灰尘，又可以微微打湿花生米，炒的时候不容易炒糊，还不会耽误太多时间。
要。由于生的花生米表面会附着很多的尘土以及微生物，因而为了身体的健康着想，在炒之前还是要洗一下的，并且先洗在炒的花生米口感更加酥脆。
从超市买回的花生米炒之前要用水洗洗吗?
1、洗不洗无所谓，但是必须要干的情况下下锅，因为任何带水的菜放到油锅里都会溅。还有不能用热油，必须要凉油，否则你一放进去就胡了。我的方法是不开火先把花生米倒进去，然后开火，用铲子慢慢拨。
2、挑选花生米，把发黑的，破碎的，生芽的挑出。清水洗一下马上捞出沥干水分。晾干水分。锅烧热倒入凉油 花生冷油下锅转小火。用铲子不停翻炒。翻炒至表皮变色有噼啪的声音，皮曝开马上捞出。
3、要洗，首先把花生米清洗干净，然后把它们放在水中浸泡一段时间，接着用东西撇去上面的杂质，然后把花生米轻轻的捞出来，放在能充分控干水分的地方，控干花生米表面的水分，但是切记不要把它们放在太阳下面暴晒。
4、我建议大家炒花生米前，首先要清洗一下，去掉花生米表面的灰尘，然后再沥水晾干，然后是冷锅冷油下锅炒花生米，这样花生米和锅面同时慢慢升温，花生米可以均匀受热，从而快速熟透。
5、要。由于生的花生米表面会附着很多的尘土以及微生物，因而为了身体的健康着想，在炒之前还是要洗一下的，并且先洗在炒的花生米口感更加酥脆。
6、选择花生米：首先，我们需要选择新鲜的花生米。新鲜的花生米颜色鲜艳，表面光滑，没有发霉或者变色的现象。如果花生米有霉变或者变色，那么这些花生米就不能用来炒制了。清洗花生米：在炒制之前，我们需要将花生米清洗干净。
炒花生米要洗吗
1、挑选花生米，把发黑的，破碎的，生芽的挑出。清水洗一下马上捞出沥干水分。晾干水分。锅烧热倒入凉油 花生冷油下锅转小火。用铲子不停翻炒。翻炒至表皮变色有噼啪的声音，皮曝开马上捞出。
2、要洗，首先把花生米清洗干净，然后把它们放在水中浸泡一段时间，接着用东西撇去上面的杂质，然后把花生米轻轻的捞出来，放在能充分控干水分的地方，控干花生米表面的水分，但是切记不要把它们放在太阳下面暴晒。
3、对于炒花生米之前，花生米需不需要先洗一下这个问题，我的观点是，如果你不介意花生米表面的灰尘和可能存在的一些细菌，那么可以不洗，毕竟花生米下锅之后还要经过高温炒制。
4、洗一下较好，如果是生吃洗一下避免剥壳晾晒过程中的污染；如果是炸制洗过的花生下锅后炸的更均匀更酥脆。
