花生怎么煮不发黑
用不锈钢的或铝锅煮出的花生颜色是白色的，再尔就是煮的时候把花生都捏出一个小口。材料：新鲜花生适量、盐适量、八角适量、桂皮适量。先把花生用清水反复冲洗，再沥干水分。
如果为了好看，可以把盐最后加入，这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了。 捞出后请不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味。
煮花生不变黑需要以下四个步骤：不要用铁锅煮，用铝锅煮就不会发黑。不要煮太久，煮太久会没有营养，颜色也变黑。一定要在刚好煮熟就捞出来，凉干水分，不能浸泡在水中。
不粘壳，而且颜色不发黑的方法 不要用铁锅。不要使用带颜色的调味。入味后取出放入冰箱冷藏。方法：新鲜花生放在水中反复搓洗干净，用清水煮5分钟后捞出沥水。
干花生怎么做水煮花生
干花生做水煮盐花生的方法如下：把干花生拿出来，用水洗干净。把洗干净的干花生放入锅中，加入适量的水。加入几勺食用盐。把八角捏小块放入锅中。大火煮开后转中火继续煮半小时。
用清水清洗花生，加水浸泡12个小时，如图所示，水量需要淹没过花生。12个小时浸泡结束后沥干，备用。开始准备配料，将生姜切丝、大蒜拍碎，红椒切段。
首先先把花生在水龙头下清洗干净，搓干净。锅里放水，把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去烧开。烧开后，放入白胡椒粉、盐和陈醋到锅里。然后再把花生和葱放入锅里，煮10-15分钟。
花生入凉水中浸泡1小时 将辅料中除盐以外的调料放入锅中加水煮开锅 放入浸泡好的花生，开锅后转小火煮15分钟 加入盐，小火再煮5分钟 煮好即可食用，浸泡几小时后再吃更进味儿。
准备新鲜花生、盐、八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果。
制作过程：第一步：准备食材：带壳花生泡水更容易清洗，用手不断的搓，然后换水洗去泥沙。第二步：洗净以后，把洗净的带壳花生捏开口，只要一端就可以，这样更好入味。
水煮带壳干花生怎么泡,泡多久
你好，带壳干花生冷水泡个2小时到半天左右就可以煮了，因为是慢慢加热的过程，所以花生也会膨胀熟透的。
泡浸：将花生放入清水中浸泡30分钟，软化外壳和内部纤维。煮熟：在高压锅中加入八角和少许盐。把泡好的花生放入高压锅里，倒入清水没过花生。使用大火加热封上锅盖，在高压状态下烹调20分钟。
我用的是干花生，需要多泡一会，新鲜的就不用了，直接上锅煮。2 煮花生的水不要加太多，多了调料的味道就会减淡，煮出来的花生味道就没那么浓郁了。
怎样煮花生不变黑?
1、先把买来的的鲜花生，反复搓洗、冲洗干净。然后用水煮5分钟，捞出沥水，这一步既消毒，又可以保证最后煮好的花生皮不发黑。
2、煮五香花生米要想不黑，要提前4个小时，先用凉水泡开。 具体方法是：1，将花生米放钵里用凉水泡2个小时，用手轻搓后换水，以后每30分钟换一次水。2，最后一次换水后，加大料、桂皮、鲜姜。
3、花生米用水洗干净，再用清水浸泡一夜。煮锅加水（没过花生米），放入花生米大火煮开，转入小火，慢慢煮。花生米煮到七成熟时加入盐、大料、花椒和桂皮继续煮，花生米煮到八成熟时加入碱面，搅拌5分钟捞出。
4、不要用铁锅煮，用铝锅煮就不会发黑；不要煮太久，太久没营养，颜色也变黑 ；一定要在刚煮熟时就捞出来，凉干水分，不能浸泡在水中。
5、市场买来的的鲜花生，反复搓洗、冲洗干净， 然后用水煮5分钟，捞出沥水（这一步既消毒，又可以保证最后煮好的花生皮不发黑）。待花生凉至不烫手以后，在每一颗花生的鹰嘴处捏一下，形成开口。
带壳干花生怎么做水煮花生?
1、泡浸：将花生放入清水中浸泡30分钟，软化外壳和内部纤维。煮熟：在高压锅中加入八角和少许盐。把泡好的花生放入高压锅里，倒入清水没过花生。使用大火加热封上锅盖，在高压状态下烹调20分钟。
2、用清水清洗花生，加水浸泡12个小时，如图所示，水量需要淹没过花生。12个小时浸泡结束后沥干，备用。开始准备配料，将生姜切丝、大蒜拍碎，红椒切段。
3、第一步：准备食材：带壳花生泡水更容易清洗，用手不断的搓，然后换水洗去泥沙。第二步：洗净以后，把洗净的带壳花生捏开口，只要一端就可以，这样更好入味。
晒干的花生怎么煮好吃
1、干花生，洗净，泡一天。放高压锅中，把所有佐料放进去。加块要没过花生的水，再用一个盘子，倒扣在花生上。
2、材料：晒干的花生，精盐一勺，花椒、八角、十三香适量。先将晒干的花生用热水短时间浸泡，直至热水渗入花生里面。
3、干花生做水煮盐花生的方法如下：把干花生拿出来，用水洗干净。把洗干净的干花生放入锅中，加入适量的水。加入几勺食用盐。把八角捏小块放入锅中。大火煮开后转中火继续煮半小时。
4、制作步骤：首先，将选好的干花生放入冷水中浸泡5-6个小时，使其充分吸收水分，易于煮烂。然后，将花生放入锅中，加入足够的冷水，水面应至少没过花生一个指节。
5、用清水清洗花生，加水浸泡12个小时，如图所示，水量需要淹没过花生。12个小时浸泡结束后沥干，备用。开始准备配料，将生姜切丝、大蒜拍碎，红椒切段。
