水煮花生的正确做法
1、首先将花生使用水洗干净，然后浸泡10分钟，方便等会开口。第二步等待10分钟后，将泡好的花生捏开一个小口，放旁边备用。第三部在准备好的锅里放入盐，与花生搅拌均匀，放旁边腌制10分钟左右。
2、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。
3、水煮花生的做法和步骤 将花生清洗干净。 锅内放盐、八角、桂皮、生抽。 倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。 开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。
4、花生摘去坏果先用水冲净泥沙。抓一把面粉放到花生里面用手揉搓。用流动的水冲净。准备香料。锅里不加油小火把香料煸至稍微变黄。把香料倒入水中煮开5分钟。
5、首先把花生清洗干净捏开口，接着取一个空盆放入盐和配料，再倒入捏开口的花生，接着加入清水，然后把花生倒入锅中煮即可。准备食材：花生1000克，盐40克，水1500克。具体做法：把花生放入盆中清洗。
花生米煮熟后的保存方法
花生米煮熟后保存方法 先将煮熟的花生放到通风处，吹干花生表面的水汽，然后装入袋中，放进冰箱保存。将熟花生沥干水份，用大风扇吹干，避免潮湿，然后用干净袋子装好保存，口感也会比较好。
方法一：用煮花生的水泡着花生，放在一个密封的容器里。
水煮花生保存时间长的方法是，水煮花生米要保持入味要在原汁里泡着，可以把花生和味水分开煮，煮味水时不要放大葱（放大葱最容易坏味水），花生要白水煮熟就行，味水自然放凉再把花生放入，不要用手直接接触味水那花生。
要避免阳光直晒，也要避免潮湿的环境。如果长时间不吃，可以用保鲜袋包好，放在冰箱冷藏室，吃前再取出，在锅里翻炒一下。把花生米放进冰箱里储存，就一定要先密封好了，保证不会透气，然后再放进冰箱里。
煮熟的湿花生如直接搁置冰箱保鲜层（未封闭）最多能放上三天就会臭馊了，这样对保质不是很好。
保存方法：拿器皿装起来，放在冷水里面。保鲜膜装起来放到冰箱。可以晾干当干花生吃。
水煮花生米的汤要倒掉吗
请不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味。
煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里会更入味。吃不完的花生要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。把处理好的花生，倒进高压锅里面。
煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。 [2]做法三 主料：新鲜花生。
花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。 把处理好的花生，倒进高压锅里面。
如何辨别是不是地瓜淀粉
1、如果沉淀速度慢，沉淀层不紧实，上层液体发黄而且浑浊，就是劣质的红薯淀粉，至少也是掺了玉米面或大米面等杂质的淀粉。
2、观察外观：优质的红薯淀粉色泽鲜而白，没有杂质，而在一张白纸上面碾碎的话，不干净的淀粉中带色的如灰尘、叶皮残留等都是清晰可见的。
3、原料不同 红薯淀粉：红薯淀粉是由蕃薯淀粉等所制成的粉末。玉米淀粉：玉米淀粉是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。
4、看形状：红薯淀粉晒干过后的天然形状是无规则的颗粒，不容易掺假。如果被打磨成了粉末，就很容易掺杂进其他的东西进去，都是粉末，这就很难辨别真假了。所以买红薯淀粉还是买颗粒状的。
做水煮花生米时,有人直接煮,有人先泡水,都不对,教你正确做法
1、做水煮花生米时，有人直接煮，有人先泡水，都不对，教你正确做法。
2、锅内倒入适量清水，倒入泡好的干花生，再加盐、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开，一定记得要盖锅盖，转中火煮15分钟左右，喜欢吃软绵口感的，可以再多煮5分钟。
3、煮好以后，不要打开锅盖，直接焖30分钟，这样吃起来软绵又入味。
4、第一步将准备好的干花生放水里浸泡6小时。6小时后用清水冲洗干净，沥干水。锅里放入水，香叶和小米椒。再往锅内放入盐和鸡精。锅内倒入清洗好的花生。加入适量的清水。
5、，如果急着吃，就直接煮；否则，可以先泡半个小时将花生泡开再煮。3，烧开以后，将火调小一些，继续煮。等水少一半以后，再加入盐。加盐以后，再煮十分钟就可以了。
...1个小时后里面的水是倒掉还是等水煮干?煮好的花生还需要用凉水什么泡...
1、花生米洗好（放在水中稍微浸泡一会，把附着的灰尘还有脏东西都清理掉），然后把葱切成葱段，姜切成薄片备用。 准备一个干净的锅，锅中加水，把花生米放入锅中。把处理好的葱姜放入锅中待用。
2、将花生清洗干净。锅内放盐、八角、桂皮、生抽。倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。
3、如果是那种干的花生米，要先用凉清水把花生泡一晚，等花生泡的像鲜花生那么大，再用普通的锅煮一个小时就行 煮之前可以放上自己喜欢的调料，如盐、花椒、大料等。
4、干花生米煮开之后再煮15至20分钟左右即可。选择表皮色调较为浅的花生米，放进冷水中浸泡大概5-6个钟头，再煮就较为容易炖烂了。
5、将这些调味料泡凉水中，便于香叶渗入水中。将清洗干净并捏开口的花生泡在调味料水中，浸泡两至三个小时。花生大锅坐在火中，大火煮开后转中小火，煮20分钟关火，花生在汤中浸泡至温热即可食用。
6、首先去一个小盆，把花生米用清水冲洗几遍，最后加入没过花生米的清水，放入适量的食盐，浸泡一晚上，经过泡制的花生米粒粒饱满，里面充分的吸收了水分，而且也已经入味。
