红豆泡多久才会发芽
用水将纸打湿，将种子均匀的放在纸上，往里面浇上水，能覆盖住红豆底部就可以，差不多4天就能发芽。
泡红小豆正常情况下四天发芽。如果想让红豆尽快的发芽，就需要为植株提供充足的水分，也就是将红豆浸泡在无污染的清水中，等待十小时的时间，直到种子吸足水分，种皮涨破后将其取出，使用湿纱布包裹，一天后即可发芽。
红豆泡水里2天会发芽。选择饱满、有光泽的红豆，将干瘪、有虫害的去除。将红豆浸泡在无污染的天然水中，在适宜的温度下，红豆浸泡24小时就会露白。等待红豆皮涨破后取出，用湿毛巾包裹，等待一天，红豆就会发芽生长，此时可以将其播撒在肥沃疏松的土壤中。红豆泡水里两天会发芽。
想问怎么把红豆煮软但是豆子还是一粒一粒的。很成型,不会烂掉
红豆用清水冲洗干净，放在容器中，加入热水后，盖上盖子浸泡2小时。泡好的红豆放入到锅中加清水，少许碱面，大火烧开。开锅后盖上锅盖，焖5分钟左右后关火，继续焖10-20分钟。煮好的红豆盛入碗中，直接食用即可。注意事项：用开水泡豆子。煮豆子用碱面。
，首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很轻易智慧的煮烂了）。
，首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很容易的煮烂了）。
红豆怎么煮快
反复焖煮法 这种方式比较费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以快速把红豆煮烂了。提前浸泡红豆 可以将红豆提前一晚上用清水浸泡一夜，如果夏天天热时可以放入冰箱冷藏室内用清水浸泡。
以下是快煮红豆9种方法，你可以参考 电饭煲焖煮法： 跟我用的这个焖煮法其实是一样的，电饭煲里加水煮开后打至保温档，过会儿重复。 泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。 碱面法： 煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。
冷冻法：放到冰箱冷冻室冷冻2小时在煮。浸泡法：提前12小时冷水浸泡红豆，煮的时候就会快熟好多了。干炒法：把豆子放入超过中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水。冷激法：豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。
提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
煮豆沙馅放碱还是小苏打了
放小苏打，豆沙里放小苏打的作用是中和豆沙里的酸性物质。小苏打是碳酸氢钠，是碱性的，煮豆沙馅豆沙不用放碱煮，因为碱会破坏红豆中的维生素，尤其是在加热的条件下，长时间的熬煮会把维生素几乎完全破坏掉。如果您不小心加多了碱，红豆沙还会有一种难闻的怪味和苦味。
方法2：如果直接使用小苏打，则会使外壳变得更软，褐变更少。因此，首先将小苏打在带衬里的烤盘上在120摄氏度下烘烤约1小时，以将其转变为更强的碱。在此过程中请勿触摸它以防止皮肤刺激。然后将1茶匙小苏打水与4茶匙水混合。方法3：由于碳酸钠的pH高，因此比小苏打更好的替代品是碳酸钠。
。绿豆洗干净，加水和2克小苏打泡6小时左右~2。倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙，一半还能大约看出形状但也已经软烂。3。滤网过滤，滤掉豆皮剩沙。
