荠菜的功效与作用
荠菜性味甘平，熬水喝具有和脾、利水、止血、明目的功效。利水的作用可以预防浮肿。有助于增强机体免疫功能。还能降低血压。在肾炎治疗保养的时候，VC可以预防感冒。而稳定略低的血压对肾病的治疗是很好的。可以润肠通便，在客观上肠道代谢废弃物，减少了肾脏代谢的压力。对肾病的治疗有帮助。
荠菜，为常见野生菜肴，它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B维生素B2及蛋白质等营养成分。荠菜有促进消化、降血压、抗凝血等功效。
具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
一岁半的宝宝能吃地菜饺子吗
1、一岁半的宝宝是可以吃地菜饺子的，地菜又叫荠菜，含有的营养价值高，有纤维素，胡萝卜素，还有微量元素等物质，可以满足宝宝身体所需，还能帮助防止多种的疾病，但是宝宝吃一定要煮烂或者捣碎，这样利于消化，也不能多吃，多吃对宝宝健康不好。
2、岁宝宝如果已经吃辅食的话，是可以适当吃一些地菜包饺子的，这个没有任何问题。因为吃饺子营养特别丰富，对宝宝身体健康有好处。但如果宝宝脾胃消化功能比较弱，还是尽量少吃一点为好，如果吃得太多，对脾胃造成刺激，会导致出现腹痛腹泻拉肚子的不良后果。
3、体弱虚寒的人，尤其是女性，通常在月经前后，很容易出现体弱虚寒的现象，所以那段时间，尽量不吃荠菜。婴幼儿，很多家长喜欢用荠菜包饺子给婴幼儿吃，觉得既新鲜又有营养，其实这种行为是错误的，因为荠菜不容易消化，很容易造成婴幼儿胃胀，不消化，便秘的现象发生。
4、荠菜 这也是大家普遍受众比较广的野菜了，别名又叫地米菜，姜角菜等。一般这种菜都是生长在田野，田边以及山坡和小溪边，每年的三月份和四月份是吃荠菜最佳时节，这个时候的荠菜也是最嫩的，可以用来包饺子或者是炒鸡蛋都是非常不错的，吃起来清香甜美，口感柔嫩。
5、建议孕妇在孕早期不要食用荠菜饺子。因为其中含有的醇提取物可能导致胎动不安，严重的还可能造成流产，孕妇可以在孕中期和孕晚期少量食用荠菜饺子，主要功效，如下：荠菜中含有的乙酰胆碱，有降低胆固醇的作用，孕妇适量食用荠菜饺子有降血压、降血脂的功效。
地菜饺子有哪些营养价值?
营养价值 荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。荠菜的药用价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。荠菜种子含油20%～30%，可用于制皂或油漆。
促进消化荠地菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。能抗凝血地菜所含的地菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。
预防癌症：荠菜含有丰富的维生素C（VC），能够防止致癌物质的转化，因此多吃荠菜有助于预防癌症。 保护视力：荠菜中的胡萝卜素含量高，可以转化为维生素A（VA），这对眼睛健康非常有益。视力不佳或患有眼部疾病的人士可以适量增加荠菜的摄入。
地菜又称为荠菜，是一种营养丰富的绿色蔬菜，荠菜也有很多的药用价值。其可以健脾利水，治血解毒，降压，明目的功效，可以治疗痢疾，水肿，淋病，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛等这些疾病。此外，荠菜含有丰富的维生素和胡萝卜素，对孕妇的营养补充有帮助，所以孕妇是可以吃地菜饺子的。
荠菜一种常见的野菜，也是我们俗称的地菜，营养价值很高！但是荠菜也不是人人有能吃的，那么迟荠菜的禁忌有哪些呢？好处又有什么？下面我们来一起看看！吃荠菜的好处 荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，主治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛。
严重的还可能造成流产，孕妇可以在孕中期和孕晚期少量食用荠菜饺子，主要功效，如下：荠菜中含有的乙酰胆碱，有降低胆固醇的作用，孕妇适量食用荠菜饺子有降血压、降血脂的功效。怀孕期间孕妇容易出现便秘的症状，荠菜中含有丰富的粗纤维，能促进大肠蠕动和身体新陈代谢，有效缓解孕妇便秘症状。
