红豆怎么吃最好?
1、红豆熬汤 先将红豆泡3小时，使干燥的红豆尽量吸收水分.将泡后的红豆放入锅中，加100g的冰糖与1000ml的清水。
2、红豆提早煮开，碾成豆沙馅预留。在饺皮上添加豆沙馅，卷成型。将豆沙卷齐整放到蛋糕模具，上边涂一层油。小烤箱，烤12分钟就可以吃啦。麻团材料：红豆，芝麻，粘米粉，老红糖，油 制作步骤 红豆提早煮开，碾成豆沙馅。清水烧开，添加老红糖熬化。
3、一：黑米红豆粥 做法：红豆和黑米洗净，提前泡一晚上(如果白天做，至少要泡5个小时左右) ，将浸泡的水倒掉，把黑米、红豆，一小块的冰糖，还有适量冷水放入锅里，大火煮开，撇去浮末，再转成小火煮至熟透粘稠即可。
4、做法： 将红豆洗净，放入锅中，倒入刚刚没过红豆的水。 开大火，让水烧开五分钟左右，然后把锅里的水倒掉，再倒入一锅冷水（这个程序之后红豆可以不用泡就煮，豆子不用泡也可以煮 破坏皮肤）。水烧开后转小火，盖上锅盖煮一个小时。
5、自然如果不太喜欢吃特别甜得话，那么就少提前准备一点老冰糖，相反就多打算一点老冰糖。将做红豆砂锅芋头汤必须使用的三种原材料所有做好准备以后就能够逐渐它烹制了。
6、红豆面包的做法 准备好所用的食材。 将粉类、水等搅拌在一起，干酵母加入，最后加入黄油揉，揉面成扩展阶段。发酵1小时左右。 经过1个小时的发酵，成原来的两倍大。 将发酵好的面团分割成6份，滚圆静置15分钟。 取一个面团，压扁，擀薄些。包上红豆沙馅，像捏包子一样收口。
红小豆粥怎么做好吃
1、准备食材 红豆，小米洗净浸泡1小时。锅中加适量清水放入红豆，大火煮沸后，转小火煮15分钟。将红豆煮软后，将小米下入锅中继续煮15分钟。放入洗净的枸杞煮2分钟。加入冰糖拌均匀即可。
2、将红小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干净，用水泡上3小时。泡发好，在电压力饭锅里放入5倍的水进行熬制（35分钟）。熬好后再放入冰糖、桂花酱、糯米小元宵再继续煮（也可以将这糯米小元宵提前煮熟）。
3、食材：赤小豆200克、红薯淀粉适量、糖桂花10克、红糖30克。首先需要提前一晚将赤小豆洗净，放入水中浸泡。然后于丹将泡好的红小豆倒入锅中，水开后转小火，煮至红小豆豆皮开裂，但未完全开花。然后再加入红糖煮至糖完全融化。然后在碗中放入适量的红薯淀粉，再放少许凉水搅匀。
红大豆、红小豆、内脂豆腐的吃法、用途有谁知道?
1、红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。营养价值：红豆富含维他命BB蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
2、最简单的吃法是煮熟后吃，比如夏天经常吃的毛豆，佐餐下酒都是很好的选择。 还可以煮到酥烂后用来腌咸菜，和咸菜丁辣椒拌在一起。 黄豆煮熟后发酵，做成酱，非常有营养。例如东北的大酱，菏泽的西瓜酱等。 黄豆面，直接做成面条，很有风味。
3、赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。现代研究表明，赤小豆中的矿物质价值比红豆高；其他方面，二者之间没有显著区别。红小豆：红小豆：红色，矩圆形，种脐不凹。不入药，以食用为主。
4、红小豆可以和豆皮一起吃。红小豆，又称赤小豆、赤豆、红豆、小豆、饭豆等，是中国、日本、韩国等亚洲国家和地区人们喜食的一种豆类。在中医学中，红小豆常用作解毒剂、利尿剂、退热驱风剂等，还用于治疗水肿和脚气。
