酱的做法
黄豆洗干净用冷水浸泡。浸泡至黄豆颗粒饱满。浸泡好的黄豆放入果汁杯，加适量水。接通电源，手按住开关，机器开始工作，将黄豆搅拌成糊状。起油锅，葱姜入锅煸香，甜面酱入锅炒，番茄酱入锅炒。黄豆糊入锅炒。加酱油炒。加料酒炒。加蚝油炒。加白糖炒。
用料 小麦面粉适量、黄豆500克（蚕豆也可以）、水 、盐。土法自制黄豆酱的做法 黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净 用冷水泡至粒粒饱满，我泡了一夜。煮熟豆子（有条件最好蒸熟），要熟透，手轻轻一捏就碎，但豆子是完整的。
准备黄豆适量，将黄豆用水冲干净，然后用山泉水泡12小时以上，黄豆体积膨胀，手一捏会碎为止。豆子泡好后加水上大火煮开后改文火煮，大约需要1-2小时左右将豆子煮软烂即可。山泉水的量与豆子持平。将煮好的豆子碾碎。水分不要太多，多了酱坯不成形。
做法：将所有食材混合拌匀，直到糖融化即可。剩下的酱汁可以兑点高汤来喝，和甜不辣的汤汁一样。【XO酱】食材：干贝150g，虾米150g，蒜末150g，蚝油2大汤匙，朝天椒100g，油1瓶，米酒一瓶，橄榄油1000g。做法：干贝和虾米泡半瓶米酒放一夜。转天全部剥丝备用。起锅热油，放入海鲜丝炒。
香草牛奶酱的做法 步骤step 1 首先将果酱瓶在开水内煮十几秒，以方便杀菌，将煮好的果酱瓶倒扣于烤架上放干，用酒精湿巾擦净瓶体内外，再用纸巾将果酱瓶擦干净，备用 步骤step 2 将牛奶与淡奶油倒入平底深锅内，将香草荚剖开并刮出香草籽，将香草籽与香草荚一起加入平底深锅。
第一步将每个瓶子用清水清洗干净，如下图所示。然后取出沥干水，倒扣瓶子，如下图所示。然后将准备好的柠檬洗净、对切后榨汁备用，如下图所示。接着将准备好的香蕉去皮，如下图所示。使用菜刀将剥皮的香蕉切成小丁，放一旁备用，如下图所示。
制作甜面酱的主要原料
正确答案：A 答案解析：甜面酱，也称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
年11月2日蚂蚁庄园答案是什么？如下 以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料 正确答案：面粉。喝完止咳糖浆后立即喝水会影响药效这是真的吗 正确答案：真的会影响药效。
蚂蚁庄园中的问题“甜面酱的主要原料是什么”的答案是面粉。甜面酱，也称甜酱，这是经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
面粉是制作甜面酱的主要原料。甜面酱是一种酱状的调味品。甜面酱也叫甜酱，是一种以面粉为主要原料，经过制曲、保温、发酵等工序制成的酱状调味品。甜面酱的口感是甜中带咸的，还有着酱香与酯香。
面粉是制作甜面酱的主要原料。甜面酱中含有丰富的营养成分，每100克甜面酱中含有135大卡的热量，以及大量的麦芽糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸等。甜面酱，也称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。
河北三大特产是什么?
1、河北三大特产包括保定面酱、赞皇金丝大枣和白洋淀松花蛋。 保定面酱创始于清康熙十年，拥有近400年历史。这种面酱质量上乘，广受好评，是烹饪中的理想调味品。保定甜面酱采用优质面粉酿造，质地浓稠，味道甜美，色泽红褐，碗倒置也不会流失。
2、赞皇大枣：这种特产以其鲜亮的颜色、薄皮、大个、小核和甜美的味道而闻名。晒干后，其纤维丝拉长不断，因此也被称为“金丝蜜”。 宁晋鸭梨：宁晋鸭梨是河北宁晋县的特产，以其独特的风味和优良的品质，在全国享有盛名。
3、河北三大特产：唐山棋子烧饼 棋子烧饼是唐山市的特产，源起丰润，至今已有500多年历史，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，表面有芝麻，色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。
4、河北三大特产是什么一般来说，河北最主要的三大特产分别是赞皇大枣、宁晋鸭梨和胭脂稻。河北是我们一个既有平原、丘陵、又有高原，以及湖泊集于一体的省份，丰富的地形也使得河北又很有具有特色的特产，除了以上三样，河北还有石门核桃、沧州金丝小枣、藁城宫面等特产。
5、赞皇大枣 赞皇大枣，河北省石家庄市赞皇县特产，中国国家地理标志产品。赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣。白洋淀皮蛋 白洋淀皮蛋，河北省安新县特产，中国国家地理标志产品。
6、赞皇汪喊大枣是河北省石家庄市赞皇县的特色产品，也是中国的国家地理标志产品。这种大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国国内唯一发现的“自然三倍体”品种，历史上曾被作为皇家贡品。白洋淀皮蛋源自河北省安新县，是国家地理标志产品。
烤鸭用的酱是什么酱?
甜面酱是由面粉制作而成的。由于面粉经过发酵后产生糖类物质，会有蔗糖的甜味，所以叫做甜面酱。这种酱适合生吃，小葱蘸酱、烤鸭用酱、拌凉菜都是用的甜面酱。
北京烤鸭，就是甜面酱了。一般酱油厂的专卖店就有散装卖。
吃烤鸭的酱是甜面酱。甜面酱是由面粉制作而成的。由于面粉经过发酵后产生糖类物质，会有蔗糖的甜味，所以叫做甜面酱。成品为黄褐色或红褐色、鲜艳有光泽，有酱香和酯香气，滋味以甜为主。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，其甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。
北京烤鸭沾酱做法材料甜面酱1罐、香油少许、糖适量做法：①准备炒锅，热油，将火转小，然后倒入甜面酱炒出香味。炒过的甜面酱会变香，不炒的话则呈现酸的感觉。②加适量的糖和少许的水，继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅，因为甜面酱其实呈现咸味，所以需要加糖。
是甜面酱。甜面酱，是以小麦面粉为原料的酿造面酱，在我国被用作调味品。成品为黄褐色或红褐色、鲜艳有光泽，有酱香和酯香气，滋味以甜为主，略带咸味。
楼主﹑你好！ 烤鸭的蘸料有：甜面酱﹑辣酱﹑椒盐﹑蘸那种好吃﹑这个没有固定﹑要根据你个人的口味来定。
烤鸭的甜面酱是怎么做的?
步骤一：准备好原材料。步骤二：面粉加水，调成糊状。步骤三：加入白糖。步骤四：加入老抽，调匀。步骤五：锅里倒入油。步骤六：在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。步骤七：如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。步骤八：期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。
北京烤鸭沾酱做法材料甜面酱1罐、香油少许、糖适量做法：①准备炒锅，热油，将火转小，然后倒入甜面酱炒出香味。炒过的甜面酱会变香，不炒的话则呈现酸的感觉。②加适量的糖和少许的水，继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅，因为甜面酱其实呈现咸味，所以需要加糖。
甜面酱和之前调好的汁倒入锅里，小火熬，用勺子搅拌，使之受热均匀。
