野菜猪肉馅饺子怎么做
野菜猪肉水饺 首先我们要准备面粉，然后在面粉里面放入适量水搅拌成一个面团。把野菜洗好然后用开水焯一下，这时候我们不用等到开锅再捞出来，只需要20s左右就够了，捞出的野菜把水分排出来然后切成粉末备用。
用料：猪肉馅300克、野菜400克、小麦面粉800克。调料：食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、味精1/4茶匙、葱1段、姜1小块、生抽1汤匙、香油1茶匙、食油适量、水400克、花椒粉1/2茶匙。首先和面，面和水的比例按2：1和好，放一边饧着。
野菜馅饺子的做法 饺子皮：面粉500克，清水260克。馅料：猪肉馅500克，荠菜400克，大葱2根，盐，生抽，香油，姜末适量，饺子馅调料半包。做法 荠菜洗干净。锅中放水，放入少许盐和油，水开后放入荠菜焯水。荠菜变色后捞出，用凉水冲下，用手挤干水分。把荠菜切碎。葱切葱花。
步骤食材：剩马齿苋猪肉馅。食材：小麦面粉加适量温水和面，和好面后加盖盖帘饧面30分钟。将饧好的面揉至光亮。搓成长条状，用刀切成大小均匀的小剂子，再将每个剂子按扁，用面杖擀成中间厚，边缘薄的面皮。放入馅。将馅放入面皮上，再将面皮对折，将对折后的饺子边捏住。
山菜包子馅的做法大全窍门
将猪肉馅放入碗中，加入盐、料酒、姜末、葱花，和匀后静置片刻。将野菜用水冲洗干净，然后用镊子将表面的杂质去除，切成碎末。将野菜末加入猪肉馅中，用筷子或手穿搅拌均匀。倒入少量食用油，再次和匀，使肉质变得松软且具有韧性。这样包出来的包子馅口感更佳。
山菜清洗干净沥干水分。面粉中加入酵母加入水揉均匀，揉成光滑的面团醒发。锅中倒入清水烧开，放入少许盐。烧开后放入山菜焯水，捞出过凉水。拧干水分，不用拧的太干。五花肉剁成肉泥，加入豆瓣酱、少许清水搅拌均匀。
猪肉馅放入姜末、酱油、花生油。沿着一个方向搅拌至均匀。韭菜清洗切好。将切好的山菜、韭菜放入肉馅中，放入盐、五香粉或者十三香，适量花生油，沿着一个方向搅拌至均匀。搅拌好，放一边备用。面发至两倍大时取出。小窍门：怕粘手，可在手心滴入几滴花生油，擦在双手上。
将面团放在案板上，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。馅料制作：山菜洗净，焯水后挤干水分，切碎备用。猪肉馅中加入姜末、切碎的大葱，调入生抽、老抽、盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀至上劲。将切好的山菜加入肉馅中，继续搅拌均匀，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精提鲜。
将鸡蛋、海米、青韭菜、焦圈、姜、木耳放入盆内，加入精盐、味精、麻油拌匀，调成素馅。将荞麦面放入盆内，分次加入适量温水，和成软硬适中的面团，搓成条，分成大小均匀的剂子，擀成包子皮，包入素馅，收边捏紧，即成包子生坯。将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸约20分钟即可食用。
野菜菜饽饽的做法,野菜菜饽饽怎么做好吃,野菜
将面粉和玉米面混合加水和安琪酵母揉成面团盖上盖子备用。
主料：玉米面250克，猪肉100克，辅料：虾皮50克，萝卜缨(白)200克，韭菜200克，调料：食盐5克，味精3克，甜面酱5克，植物油10克，五香粉5克，饺子馅，调料5克。萝卜缨择洗干净(提前用热水稍微烫一下)。玉米面放盆中，倒入开水，边倒边搅拌，搅至玉米面成颗粒状，基本看不见干粉即可。
做馅也不能光用野菜，我放了点韭菜，还放了些顿好的熟肉剁碎，再加油盐味精调好味道就可以做了。
梅干菜菜饽饽的做法如下：材料：- 梅干菜 50 克 - 面粉 200 克 - 鸡蛋 1 个 - 水 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤： 将梅干菜用清水泡软，洗净后切成小块备用。 将面粉、鸡蛋、适量的盐和水混合搅拌成面糊。 将梅干菜块加入面糊中，搅拌均匀。
前言 经常自己蒸饽饽，也会经常炒饽饽吃，喜欢什么菜就搭配什么炒，无论是早餐、午餐都非常方便。这次搭配的樱桃西红柿，颜色也漂亮，味道也很不错呢。
马齿苋包子怎么做好吃?
和面阶段，把面倒进面盆，和面时加适量温水和成稍软的面团，大约醒3个小时 拌馅，马齿苋用水煮开，洗干净，攥干水分，放盆里，五花肉切成小丁，放入马齿苋盆里，放适量油，盐，鸡精，葱姜末，香油，拌匀。 包包子。
搅拌均匀后放入葱花。在将洗干净后的马齿苋焯水2-3分钟后捞出。在过一下凉水后挤干水分。在剁碎。1然后放入肉馅中，在淋入适量香油。1搅拌均匀后即可。1醒好的面团。1揉匀后揪成大小均匀的面团，在擀成皮后即可放入肉馅包制了。1笼屉抹油，摆放好包子即可开火蒸了。
鲜马齿菜摘净，用水反复冲洗，洗净。用开水焯一下。攥干水份，切成碎。猪肉馅中放入五香粉，盐，生抽，油，味精搅拌好后加入马齿苋菜。提前醒发好的面团，揪成小剂子擀面皮包馅。上锅后二次醒发。水开后10分钟关火，2分钟后揭锅取包子。
