如何更快的让花生莲藕排骨汤里的花生煮软?需要提前将花生泡水吗?
1、我认为可以泡水，也可以提前把花生煮一下，然后再加入汤中，这样都能让花生快速煮软。
2、花生：提前浸泡几个小时，最好是过夜，这样可以去除一部分单宁酸，使花生更容易煮熟，口感也更好。龙骨：先将龙骨清洗干净，剁成适当大小的块。然后将龙骨放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，焯水大约3-5分钟即可。煮汤：将处理好的莲藕、花生和焯好水的龙骨放入煲内，加入足够量的清水。
3、准备食材：将排骨洗净，切成小块；莲藕去皮，切成厚片；花生提前浸泡，去除泥沙；姜切片，葱切段。汆烫排骨：将排骨放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入排骨、莲藕、花生、姜片和葱段，加入料酒，大火烧开后转小火慢炖。
4、花生处理：提前两小时将花生浸泡于水中。 排骨处理：冷水下锅，煮出血沫，然后用清水冲洗干净。 炖煮：将所有食材放入砂锅，加3-5倍清水。大火煮沸后转小火炖煮一小时，直至食材软烂。 调味：汤成后，加入适量的盐、胡椒粉（可选）进行调味。 最终装盘：将葱花撒在汤上，增加香气。
5、准备食材：将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。莲藕去皮切成片或段，花生提前浸泡，红枣和枸杞清洗干净。煮排骨：将焯好水的排骨放入煲中，加入足够的清水，大火烧开后转小火煮约30分钟，让排骨的鲜味充分释放到汤中。
干花生米怎么做水煮花生米
1、首先去一个小盆，把花生米用清水冲洗几遍，最后加入没过花生米的清水，放入适量的食盐，浸泡一晚上，经过泡制的花生米粒粒饱满，里面充分的吸收了水分，而且也已经入味。
2、具体操作步骤如下：首先，挑一些保存良好没有虫蛀没有发霉的健康花生米。放超过花生米三指的水，要让花生米充足的浸泡，放水的时间要早于水煮七八个小时。锅里放适量的水，加一些花椒、大茴香、姜片、枸杞，适量的盐，不要加太多的佐料，这样会失去花生米本身的味道。
3、花生米洗净，用清水浸泡，这是浸泡两个小时后的状态，花生衣的红色已把清水染红。换了清水继续浸泡，水若再浑浊，继续换水。我浸泡了六个小时。如果时间允许，可以浸泡一晚上，第二天早上再煮。夏天记得放冰箱冷藏。把花生米再用清水洗净，放煮锅里，添加清水，加八角和盐。
4、煮花生米，先把花生米泡透，多加盐酱油花椒等各种佐料，水要没过花生米。煮熟后浸泡一夜。带壳的花生，反复搓洗，洗干净后，连壳放入锅中，放适量花椒、八角、盐。小火煮30分钟后，闭火。等自然凉了后，放入保鲜盒中，同时倒入煮花生的水，封闭放入冰箱冷藏。
5、做法：先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
6、把处理好的花生，倒进高压锅里面；加水进去，水和花生的比例1：1；放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；放入4勺盐，大概20克。
晒干的带壳花生,想做水煮花生,要先泡水吗?
1、需要浸泡12个小时，用清水浸泡。材料：花生500克、盐适量、红椒适量、大蒜适量、料酒适量、香叶适量。用清水清洗花生，加水浸泡12个小时，如图所示，水量需要淹没过花生。12个小时浸泡结束后沥干，备用。开始准备配料，将生姜切丝、大蒜拍碎，红椒切段。
2、晒干的花生如果要做水煮花生，建议先泡2-3个小时，然后再煮，就会很容易熟透的，如果想要吃咸的花生，就放些盐在里面一起煮，味道不错的。花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。
3、水煮花生做法，花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止，依次把所有的花生用拇指和食指轻轻按花生前面的一头。2 使花生壳裂开一个小口子，比较容易入味，把处理好的花生倒入高压锅里面，加水进去，水和花生的比例1：1就可以。
4、用料：新鲜花生500克、桂皮一块、八角二个、香叶二片、干辣椒 适量、盐适量、冰糖一小块、葱几根、白胡椒粉适量、陈醋几滴 首先先把花生在水龙头下清洗干净，搓干净。锅里放水，把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去烧开。烧开后，放入白胡椒粉、盐和陈醋到锅里。
5、你好！要做出好吃的水煮花生，花生要先浸，后煮，再拌，最是美味脆爽！【凉拌花生米】食材：花生米、芹菜、胡萝卜、盐、花椒、八角、干辣椒、麻油、白糖、鸡精。烹饪过程：花生米要挑饱满的，清洗干净，用清水浸泡半小时。把芹菜去掉叶子，清洗干净切成丁，胡萝卜去皮切成丁备用。
6、倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。 开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。 捞出花生，沥干水，成品图如下： 水煮花生制作技巧 小火焖煮30分钟关火后。让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。
生花生米煮多久才可以熟了啊?
-10分钟。花生比较容易煮熟，冷水下锅，煮八分钟左右花生即可熟透。
相关说明 水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。煮带皮五香花生，务必要捏张嘴。盐务必要头等大事。煮12分钟左右偏脆，不超过15分钟较软口感可能更强，再煮就成棉花套子啦。
一般新花生需煮15分钟后，关火焖熟10分钟即可。 一般陈花生需要煮20分钟后才能关火焖10分钟左右。不同的烹煮设备具体所需时间是不完全一致的，但大致时间是差不多的，需要自己稍加判断。花生米是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。
除了用水煮花生，也可以用蒸的方法，蒸的时间也是视自己的需求来决定。不过无论采取何种方式烹饪鲜花生，一定要及时将煮熟的花生捞出来，凉水冲过后捞出来晾干就好了。如果放置时间过久，花生的味道和口感会变得差。炒花生米的做法 食材：花生米，水，盐，油。
分钟以上，再泡一个小时。就根据日常生活经验来讲，花生米煮10分钟左右偏脆，不超过15分钟偏软，口感可能更好，超过15分钟以后再煮口感就没有那么好吃了，带皮花生不需要脆但也别太软，接近15分钟以内根据个人口味，煮好后冷却一小时后立即控水捞出。
一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟。煮花生的时间不宜过长，否则会使口感变差，吃起来无味。花生原名落花生，是我花生国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。
为什么煮花生只前,要泡一下
1、因为，商店出售的花生一般都是晒干了的，没有水分，如果直接下锅煮很难煮熟，所以，煮花生之前，最好用水泡一下。
2、煮花生米前，要将花生米放在淡盐水中浸泡一晚上，可以使花生米吸收膨胀，煮完以后花生米更脆，还能是花生米入味。煮干花生具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：干花生 600克、香叶 2片、小米椒 1个、盐 适量、鸡精 少许。第一步将准备好的干花生放水里浸泡6小时。
3、干花生煮之前一般都要泡。干花生里面水分很少，直接放进水里煮的话，花生吸水能力不能一下子提高，煮出来的花生可能不仅个头很小，而且吃起来还没有水分，所以建议煮之前泡一下，可以让干花生充分吸收水分，变得比较充盈，还可以使肉质变得更加饱满。
