红豆绿豆黑豆不泡直接煮有毒吗
可以一起煮的，不存在相反相克，所以没有害处：黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；可用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
可以一起煮。好处：放在一起煮可以有效的起到补铁，补血的作用，可以加速身体内血红蛋白的生成，改善贫血现象。而且其中的纤维素含量非常丰富，可以促进肠道蠕动，改善便秘。从中医学的角度来讲，三种豆品可以利水渗湿、清热解毒、消肿排脓。对于代谢问题和脾胃虚弱导致的水肿现象有改善作用。
完全可以，放心食用吧 红豆入心（含丰富的维他命B、B1纤维质，可治脚气，消水肿利小便，更可解毒排脓。）绿豆入肝（含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素 ，核黄素，性寒，能解暑，止渴 利尿，消肿下气，益肠胃，除烦热，解毒。
红豆和绿豆的营养相克 避免绿豆和红豆一块儿煮。
红豆泡多久容易煮烂
红豆浸泡四小时以上会比较好煮 锅中放水，大火烧开后放入红豆 红豆煮烂快好的状态倒入白糖 煮到这种状态就差不多了，喜欢吃烂点的可以煮久点。红豆浸泡2个小时后，加入大米一起在浸泡4个小时 建议混合浸泡过夜 将适量红豆提前浸泡3-4小时 锅内放入适量水，烧开，大米洗净备用。
红豆要泡1晚上容易煮烂。预浸泡方法，准备蒸煮红豆的前一天晚上，将红豆浸泡在清水中过夜。高温时，您可以将它们放入冰箱中浸泡，将浸泡过的红豆洗净，放入锅中加热，除去泡沫，然后用小火煮，锅中的红豆将很快煮沸，高压锅煮得更快。
提前一晚浸泡红小豆，第二天更容易煮烂。煮之前干炒一下，炒到稍变色，然后再加水煮会烂得快一点。高压锅炖煮，更容易煮烂。将红小豆放入冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子也会很快就煮烂了。
红豆浸泡10小时以上容易煮烂。首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。第二，选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三，反复多次煮开后关火保温。第四，加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。
煮红豆汤最好是将其提前浸泡一个小时再煮，要是准备的时间比较充足，那么可以提前浸泡一晚，这样第二天再煮的时候更容易煮烂。需要注意的是，浸泡红豆的水不能用热水，否则会导致红豆里面的营养成分流失严重，最好用凉水或者是凉白开。
红豆有点生能吃吗
1、同样能吃的，只不过是口感没有绿豆芽或黄豆芽那么好而已。
2、不可以生吃。豆类植物含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。
3、能吃，只是肠胃不好的人不容易消化。红豆适宜人群——宜食：肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好；同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。
