水煮花生想要软糯味道香,下锅之前应该怎么做?
水煮花生想要软糯味道香，下锅前应该多冲洗几遍花生，保证口感。再将花生都捏至开口，能更好的腌入味。然后放入白醋和食盐与花生一起浸泡。
另外再记住两个窍门，花生下锅前，先将香料的香味煮出来，再放入花生，这样做出的花生更香浓好吃；花生煮好后浸泡一段时间，花生米会变得更加入味。
花生想要煮得软糯入味，首先要将花生放入清水中浸泡30分钟，再清洗干净；接着在锅里放入八角、少许盐，然后放入花生，加入没过花生的清水，接着大火煮大约20分钟；煮好后先不要开锅哦，让花生在锅里焖一个小时，花生会更入味。
浸泡处理：在煮之前，先将花生放入清水中浸泡一段时间，这样可以使花生更容易煮熟，同时也能去除一部分单宁酸，减少涩味。清洗去杂质：将浸泡过的花生用清水冲洗干净，去除表面的泥沙和杂质，这样可以保证煮出来的花生更加干净卫生。水量控制：煮花生时水不宜过多，一般以没过花生为宜。
把煮好的花生仁连同茶汤和花生仁一同倒进铁盆中盖上锅盖，待煮花生米的茶汤和花生仁彻底晾凉后就可以。
小编提醒，水煮花生想要好吃有技巧，首先最忌直接加盐煮花生，在做这一步之前，将花椒、大料等香料放在锅中煮一煮，煮出调料的香味之后，再用煮香的汤汁加上盐煮花生，这样花生会更加的入味好吃，所以这点大家一定要学会，才能做出清香美味的花生，另外提醒大家，盐最好适当的多加一点，味道会更香。
怎样使水煮花生变得酥脆
1、步骤：新鲜的花生用水稍泡下，洗去泥沙。准备调料，可以随意增减，我用了家里现在的几种。电饭煲中加入清水与调料。按煮饭功能，水开后打开。加入花生和盐，盖盖继续煮。跳至保温10分钟后，拔掉电源，焖至入味。
2、具体方法：第一提早将花生仁清理一下随后沥干水份预留（提早清理一下不仅可以除掉尘土更为可以确保在炸的情况下手热匀称不容易糊）。第二，炒菜锅中添加冷油，将花生仁和油一起入锅文火加温（这一点一定要记住，滚油入锅会让花生仁大幅度遇热，很容易造成外边调焦里边或是生的）。
3、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀 盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖 把花生捞出来，控水，就可以吃了。
4、准备好材料。花生米清洗干净，加水浸泡12小时。锅内加入适量水烧开。加入所有调料，小火煮5分钟，激发调料香味。放入浸泡好的花生米，不盖盖，小火慢煮5分钟。准备一点红萝卜和芹菜切成粒，没有也没关系，可以不用。另起锅加入水烧开，放一点点油，一点点盐。
青春食堂#五香水煮花生怎么做好吃
1、好吃不发胖的零食&早餐：燕麦片#青春食堂#的做法步骤 三勺原味燕麦片～ 半勺芝麻～ 再来点核桃～如果有杏仁或其他坚果也可以放哦～ 一勺蜂蜜～勺子大小无所谓，和燕麦用一个勺子就行～3勺燕麦1勺蜂蜜～ 混合均匀。
2、鸡翅15个 盐1小勺 老抽少许 料酒少许 白糖少许 干红辣椒2个 花椒少许 大料2 个 香叶2片 桂皮1段 葱姜蒜少许 红烧鸡翅#青春食堂#的做法步骤 把鸡翅清洗干净备用。 锅中烧水，水开之后，把鸡翅放入焯水两分钟。 焯水的鸡翅捞出沥干水分。
3、做法 准备好原材料。 。把花椒大料用一个医用纱布包裹起来，辣椒洗一下。花生在清水里多洗几遍，洗到水清为止。取干净的花生用钳子夹一下花生的嘴处。将处理好的花生放进高压锅里，加清水进去没过花生要一指高，把姜片、辣椒和料包放进去。 加进去两勺盐。
4、嫩花生 500克 辅料 盐 适量 香料 适量 辣椒 5克 步骤 花生放在盆里，用水泡20分钟。泡一会容易洗掉泥。洗净后逐个捏开。都捏好后放在锅里，加水。香料和辣椒洗净。放在锅里和花生同煮。开锅后煮20分钟。加盐再煮10分钟。关火焖10分钟即可。
5、名字：青春食堂 说明：青春，年轻人的；食堂，校园。名字：多乐味 说明：乐，喜爱；有你喜爱的多种风味，意指餐饮品类多、口味多，但样样可口。名字：恒索 说明：恒，恒心，坚持之意；索，吾将上下而求索，追求梦想之意。
水煮花生的做法大全,水煮花生怎么做
1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。
2、步骤1 食材：花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克。调味料：盐2克、老抽1克。步骤2 花生米用清水浸泡1小时、捞出。步骤3 小葱打葱结。步骤4 锅内放入花生米、葱结、姜、八角、香叶、小茴香、盐、老抽、加水没过食材、大火煮沸，小火炖煮30分钟。
3、五香水煮花生的做法步骤 1 新鲜花生洗净捞出沥干水；PS：要多次洗，花生壳里的泥土不容易清洗。
怎样做五香水煮花生米
1、生的花生米清洗两遍，洗掉表面的尘土。泡在清水中，至少6小时以上。
2、首先把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净，大小一致便于成熟，如下图所示。然后花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香备好，喜欢吃辣的可以加一个辣椒，如下图所示。然后把所有的香料和花生米倒入盆中，加入盐和糖冲入温水浸泡8小时以上，水不要没过生花生米就行，如下图所示。
3、水煮五香花生的做法和配料如下：材料：花生米。辅料：黄瓜胡萝卜桂皮八角干红辣椒花椒。调料：植物油食盐鸡精白糖香醋生抽五香粉。做法：大粒花生米，放在大碗中加入一勺还食盐，浸泡2小时以上。胡萝卜削去外皮，先切成厚片再改刀切成条，最后切成胡萝卜丁。
4、水煮五香花生米的做法 准备好所需要的食材，花生米50克，各种调料准备齐全。请点击输入图片描述 生的花生米清洗两遍，洗掉表面的尘土。泡在清水中，至少6小时以上。浸泡一个晚上最好，我一般都是提前一个晚上泡上，第二天早上就可以煮了。
