请问红豆泡一晚上的水还能用吗?
泡过红豆的水，如果时间有点长，且水质有泡沫的话，则是需要倒掉的，如果水质清澈，则可以饮用。红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入。比如慢性肾脏病患，因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，不建议饮用红豆水。
发芽了就不能吃了。如果没有发酵或者变味是可以食用，要确定是没有变味或者发酵即可。泡豆可以让豆体本身体积膨胀，容易闷煮入味，一般来说红豆浸泡的时间会因为天气的冷热而不同：温度高时泡水的时间也会缩短，通常需泡水至红豆体积膨胀至2～3倍就可以了，没有一个绝对的泡水的时间。
泡了一夜的红豆水要倒掉。红豆一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。
泡了一天一夜的红豆,还能吃吗?
红豆浸泡一天一夜可以吃。但是如果温度适宜，可能会发芽，不能吃了。红豆（学名：AbrusprecatoriusL.），别称为鸡母珠、美人豆等，豆科相思子属有毒植物，广泛分布于热带地区。种子有毒，误食时会中毒，严重时甚至会丧命。种子可以做成珠串饰物与打击乐器；中国台湾民间亦流传有以茎入茶增添香气的做法。
泡了一天一夜的红豆是肯定要发芽的，发了芽的红豆吃了不但不会中毒，营养价值反而还更高。
红豆经过一夜的浸泡后仍可食用，对人体无不良影响。红豆经浸水后，水分吸收较充分，较易被煮烂，营养不受破坏。不需要过于担心，吃起来就放心了。红豆一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。
泡豆子的水还能要吗?
可以要，从口感上来说，去掉泡豆、泡米水可以改善口感。因为粗粮、豆类浸泡后，表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮类等会溶出，而这些物质或多或少有一定的涩味。但是，泡豆、泡米水溶出的物质属于抗营养成分，有一定的保健效果。
那要看你泡多久了，如果是为了打豆汁，那么就必须还。换，如果是为泡豆芽，那必须要及时更换。
不要用。我看过相关的文章，大意就是因为豆子上有些残留的农药，所以，泡豆子的水不能再用。。
能。泡水可以使豆子中的难以消化的物质溶解在水中，使得人体更容易吸收其营养成分，同时减少对胃肠道的刺激，避免引起肠胃不适等问题。泡水后的豆子煮熟的时间更短，因为水分已经被吸收进入豆子内部，豆子的纤维也变得更柔软，更容易煮熟。这样可以节约烹饪时间，省去长时间等待的烦恼。
别倒掉，用来浇花。首先花草也需要营养的，第二就是浇花可以节约水，水的再次利用。
