月饼的由来50字
中秋节吃月饼最早可追溯到周代,源于民族拜月的仪式。相传中国古代,每逢八月中秋,人们以月饼、各色水果等奉献给月神,月神“享用”祭品之后,人们再分切月饼,按照长幼顺序分食。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
月饼的由来月饼起源于唐朝。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指着空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完把饼分给群臣一起吃,后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。
“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。 月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。
中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。
祭月节”而来。据考证,最初“祭月节”是定在干支历二十四节气“秋分”这天,不过由于这天在农历八月里的日子每年不同,不一定都有圆月,后来就将“祭月节”由“秋分”调至农历八月十五日。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古时代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动。
古代的月饼是什么样子的,古代的月饼好吃吗?
古代的月饼形状虽然没有现代的这么精致,但是形状大致差不多。根据古文记载,古代的月饼有水果馅、五仁馅、枣泥馅等,口味还是很不错的。月饼之所以被称之为月饼就是因为这是一种在中秋节赏月的时候才吃的饼,而这种饼的历史非常悠久,最早可以追溯到殷商时期。
月饼是中国最著名的传统糕点之一。和庆祝中秋节的习俗一样,月饼始于唐代,盛行于宋代。起初,它们在宫廷中很受欢迎,后来流传到民间。它们成了常见的节日和习俗,形成了各具特色的地方节日文化。
现在的月饼,基本上是莲蓉蛋黄馅风行天下。莲蓉月饼是广式月饼的特色,始见于晚清。因此,晚清之前的古人,可能吃不到莲蓉蛋黄。古人吃的月饼主要是什么馅的呢?我们从零散的文献记载中可以窥见一二:明人沈榜《宛署杂记》:“八月馈月饼:士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。
中国最早的月饼应该是苏式月饼月饼最早是用来祭奉月神的祭品,因此月饼又叫“宫饼”、“月团”。说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干,那时的月饼与现代月饼亦大不相同,只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。月饼真正与中秋节有联系是在明代。
中秋节是我国一个传统的节日,每当这个节日到来,一家人就会和和美美地团聚在一起,享受团圆的喜悦。俗话说中秋节团团圆圆,而中秋时的月亮,也又大、又圆、又明亮。又圆又大的月亮,象征着家人的团圆。所以在这个节日当天,我们不仅可以赏月,还有一个传统习俗,那就是吃月饼。
总的来说,我知道1400年以前的月饼长什么样,虽然大小和样式与普通的月饼存在着差距,但是我们依旧可以看出唐朝工人的优质制作工艺。月饼已经发展多年,口味和形状存在着特别大的变化,但是五仁月饼依旧是最畅销的口味之一。除此之外,中秋佳节,人们也会将月饼当作礼物赠送给亲朋好友。
“月饼”的历史最早可以追溯到哪个时期?
在中国有着悠久的历史。中秋节吃月饼最早可追溯到周代,源于民族拜月的仪式。相传中国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有拜月或祭月的习俗。人们以月饼、各色水果等奉献给月神,月神“享用”祭品之后,人们再分切月饼,按照长幼顺序分食,据说可以得到神主的赐福与护佑。
月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,在中国有着悠久的历史。中秋节吃月饼最早可追溯到周代,源于民族拜月的仪式。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。唐朝时,月饼初见记载。
中秋节吃月饼最早可追溯到周代,源于民族拜月的仪式。相传中国古代,每逢八月中秋,人们以月饼、各色水果等奉献给月神,月神“享用”祭品之后,人们再分切月饼,按照长幼顺序分食。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的太师饼,此乃我国月饼的始祖。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰胡饼。
在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦粱录》中。中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。