月饼的由来?
1、中秋节是由祭月演变而来的，而月饼是祭月的祭品，因此逐渐形成了中秋节吃月饼的习俗。 在中秋节，吃月饼的寓意是：团团圆圆、阖家欢乐。中秋节是月圆之夜，此时一家人围坐在一起，共同庆祝这团聚的时光，而圆圆的月饼，正巧和团圆的含义一样，于是人们便用月饼来表达团团圆圆、阖家欢乐的寓意。
2、月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节和吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。
3、月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，在中国有着悠久的历史。中秋节吃月饼最早可追溯到周代，源于民族拜月的仪式。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。唐朝时，月饼初见记载。
4、中秋节吃月饼的来历 中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。
5、民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡”。月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。
月饼为什么是圆的?
1、，因为月亮是圆的，2，因为发明月饼是为了寄托人们希望团圆的一种期盼，所以是圆的。
2、中秋节代表家人团圆，团聚，月饼的寓意即是团圆，团聚，故做成了圆形。
3、饼象征着大团圆，所以做成圆的。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
4、月饼之所以做成圆的有两层意思，第1个因为月亮在八月十五的时候是圆的，所以月饼也要做成圆的，这样的话就寓意着美好，第2个就是月饼做成圆的，预示着团团圆圆的意思。
5、汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。
月饼作为中秋节的承载物,在历史上是怎样变迁的?
1、经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。
2、中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。
3、到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加，供月月饼到处皆有。清朝杨光辅写道：月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜。
4、到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。在民间，每逢八月中秋，有拜月或祭月的风俗。八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜，这句名言道出 中秋之夜 城乡日人民吃月饼的习俗。
历史上的月饼都是圆的吗?有别的形状的月饼吗?
1、月饼都是圆的吗 并不是，市面上大多数月饼是圆的，也有月饼不是圆的。馅饼象征着团圆，所以被做成一个圆形。中秋节把古代月饼作为祭品食用。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐代。在北宋，这种饼被称为“宫饼”，在宫廷中很流行，但也传播到了人们。当时俗称“小饼”和“月团”。
2、现如今，市面上存在着多种不同的月饼，每一种月饼都有独特的受众群。除此之外，1400年前的月饼被曝光。博物馆中拥有着一块距今1400年的宝贵月饼，月饼的整体形状为圆形，花样为宝相花。除此之外，1400多年以前的月饼还拥有着核桃等馅料以及小麦粉制成的面皮。
3、”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。
4、古代的月饼形状虽然没有现代的这么精致，但是形状大致差不多。根据古文记载，古代的月饼有水果馅、五仁馅、枣泥馅等，口味还是很不错的。月饼之所以被称之为月饼就是因为这是一种在中秋节赏月的时候才吃的饼，而这种饼的历史非常悠久，最早可以追溯到殷商时期。
月饼的原称是什么?
1、饼最早是用来祭奉月神的祭品，因此月饼又叫“宫饼”、“月团”。月饼始于古代面食，3000多年前苏浙一带已有一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。“早在汉代，西域就向中原传来了芝麻、胡桃等，当时用这些原料生产出来的圆饼叫胡饼。
2、月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
3、月饼在古时也称“小饼”和“月团”，宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。
4、月饼别名：团圆饼、小饼、月团；月饼最初是用来拜祭月神的供品，祭月我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。 月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。
古代的月饼是什么样子的,古代的月饼好吃吗?
1、月饼是中国最著名的传统糕点之一。和庆祝中秋节的习俗一样，月饼始于唐代，盛行于宋代。起初，它们在宫廷中很受欢迎，后来流传到民间。它们成了常见的节日和习俗，形成了各具特色的地方节日文化。
2、精美的唐朝月饼。这枚1400年前的唐朝月饼，现收藏于新疆博物馆。它的造型十分精美，上面有当时流行的宝相花纹和连珠纹，周围还做成莲花白形状。它的直径为5cm，看外观大小，与现在的月饼大同小异，都是用模具制作的带有花纹的圆饼。
3、从出土的月饼图中可以看出该月饼外观精美，表面宝相花纹清晰可见，造型新颖独特，而且是佛教文化艺术的体现，非常具有纪念意义，可以看出当时超高的面点制作手艺。该月饼以小麦粉为原料，模压成型，烘烤制成，据专家考证，该月饼的馅可能会有枣、核桃、葡萄等果仁，可能是甜口的月饼。
