包菜炒肉怎么做好吃窍门
1、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。把包菜用手撕成一小块一小块。另外再一份葱，炒包菜用。锅烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入牛肉炒一炒。倒入半碗水和少许糖，盖上盖子烧一烧。装出备用。另取一锅，烧热放入葱花炸一炸。倒入包菜炒。然后倒入牛肉炒。
2、包菜一个、猪肉50克、干辣椒一个、葱花少许、姜末少许、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。把包菜洗净切成块。肉切片，葱切成葱花，姜切成末，辣椒切丁备用。把锅烧热倒入适量的油，油热后下入肉片煸香。倒入葱，姜，辣椒煸出香味，加少许酱油上色。倒入包菜略炒。
3、准备食材：将包菜洗净，切成细丝；大蒜和姜剁成末；葱切成葱花。调味肉末：将猪肉末放入碗中，加入生抽、料酒、白糖、盐和少许水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入腌制好的肉末，用铲子快速翻炒至肉末变色。
4、加入适量的盐搅拌均匀，这样包菜才会有味道，煮一会等到包菜快要熟的时候，把肉放进去跟包菜一起搅拌均匀，倒入一点点香油、鸡精搅拌均匀，这样吃起来会更加的有味道，快要出锅的时候，往里面放一点葱，翻炒一下，这样吃起来会更加的完美。
包菜怎么炒好吃简单
我认为包菜这样做好吃：准备包菜、大蒜、小米椒和猪肉。切好大蒜和小米椒，猪肉切丝。热锅凉油，炒肉丝至微黄，加包菜大火炒30秒。加调味料(生抽、食盐、鸡精、胡椒粉、白糖)，快速翻炒均匀。
第四步：锅中倒入少许底油，油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。 第五步：将圆白菜丝放入锅中煸炒匀。(这个时候要开大火) 第六步：将饼丝放入锅煸炒匀。 第七步：倒入两勺酱油、1勺盐煸炒匀。 第八步：将鸡蛋放入锅中煸炒均匀，然后再淋少许香油，即可关火盛出。
准备好所需材料，把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，水分一定要沥净，水分大，炒不出包菜脆嫩的口感，而且还有一股淡淡的苦味。蚝油是用生蚝熬制而成的调味料，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁。把包菜用手撕成大小均匀些的块，梗的部位比较厚，不容易熟，用刀片一下，变薄了，就容易炒熟了。
步骤：锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用。圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。大葱切成葱花。小米椒切小段。锅内热油，比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味。加入圆白菜，翻炒片刻。加入生抽。老抽。
炒包菜怎么做好吃,鱿鱼炒包菜的家常做法
1、主料：包心菜210克、鱿鱼2个。辅料：干辣椒适量。配料：生抽适量、盐适量、鸡精适量。材料：包心菜。将包心菜清洗一下。放在案板上切开，待用。将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。随后，将切开的鱿鱼下入沸水中焯一下、捞出待用。
2、步骤：鱿鱼去黑皮剖开。翻面朝上，打十字花刀。切成小块。放在碗里用料酒、盐腌一会。包菜洗净用手撕小块。锅里放油烧热。放入腌好的鱿鱼翻炒。卷起后放入包菜。放入蚝油继续翻炒。关火盛盘。
3、油热倒入五花肉煎出油脂，放入干辣椒蒜姜炒香、加半勺黄豆酱，炒出蒜香味，加一勺生抽，半少老抽，一勺耗油翻炒均匀，放入包菜炒软即可出锅。
素炒包菜的家常做法
素炒圆白菜的做法如下：将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块。将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用。放入葱花、姜，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
清炒包菜的做法：把包菜的叶子掰下来，用清水冲洗干净，然后用手撕成大片，沥干水分。大蒜切蒜片，干辣椒切段。小碗里加入食盐、生抽、蚝油、白糖，用筷子搅拌均匀。炒锅烧热，放入一勺猪油，融化后下蒜片、干辣椒，小火炒出香辣味，倒入包菜后转大火，快速翻炒半分钟。
先把圆白菜撕成块，再把辣椒切成约半寸长的小段。蒜头要切成片或小瓣，葱姜蒜切碎。将包菜切成块，洗干净晾干水。烧热油锅，加入葱姜蒜翻炒均匀。爆香蒜头以及辣椒，等蒜头出香味了，放入花椒炒香。倒入包菜，待包菜炒至断生后，倒入盐、鸡精、豉油调味。
洗菜宝宝。将每个娃娃平均切成八块，根部相连。不要剪掉它们。将猪肉和大蒜切成块。将锅用水烧开，加入少许盐，将娃娃菜倒入水中，至颜色变深，水焯至破裂。取出娃娃菜，放入冷水中，冷却，取出纯净水，放入盘中备用。锅放油烧热，放入蒜末，小火翻炒，放入肉末翻炒至发白。
清炒包菜好吃又简单的做法如下：包菜撕成小块，洗净沥干水分备用。热锅温油。放入包菜，翻炒，保持中火。包菜炒到软，出水分，改成大火，调入盐和鸡精即可。
包菜怎么做好吃
1、卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等等的人体所需的元素，一份包菜的维生素含量要远远比一份西红柿的含量要高出3倍，因此平常适量的食用是有利于人体抗氧化作用和抗衰老，保青春的作用。卷心菜中的含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，是能够有效的杀死导致人体白血病发生的异常细胞。
2、包菜洗净手撕小块，干辣椒切段、蒜瓣切碎。 油热放蒜末辣椒激发香味，放包菜大火翻炒至软，放一勺生抽、一勺耗油、半勺陈醋，炒至断生，放葱段翻炒均匀即可。
3、炒好吃的包菜有手撕包菜、五花肉炒包菜、包菜炒粉条、包菜炒尖椒、包菜西红柿炒尖椒、蚝油炒包菜等。手撕包菜 材料准备：包菜半棵、植物油2汤匙、盐1茶匙、干辣椒2个、姜3片、蒜1瓣、半汤匙、酱油1汤匙、陈醋1汤匙等。将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。
包菜炒豆渣怎么做如何做好吃
1、豆腐和包菜怎么做好吃 首先我们需要将包菜进行仔细的洗净，将豆腐的水分沥干了。包菜最好要用手撕，将它撕成一小块，口感会比较好。接着就可以将豆腐，切成3厘米左右的正方形块状。这个时候就可以热锅了，随后放入豆腐，稍微煎炸一下。
2、炒豆渣的做法：磨完豆浆后沉淀的豆渣挤出水分，尽量干一些，放到蒸锅里大火蒸分钟，关火取出。胡萝卜、卷心菜、萨米拉肠、洋葱均切成丝备用。锅中热油，放入胡萝卜、卷心菜、萨米拉肠和洋葱煸炒至有胡萝卜素析出，如果用肉丝的话先放入肉丝炒至变色后，再加入蔬菜丝煸炒。
3、准备以上食材，我备的是市场买的豆渣。豆渣在电饼铛里反复煎至金黄～煎豆渣工程中，将青红椒切碎，海米泡发，鸡蛋打散。
4、第一步 手撕包菜，清水洗净。第二步 肉切小片，豆豉压碎，准备好葱姜蒜，胡萝卜片。第三步 油豆腐（大块切两半，小块不切）清水冲一下。第四步 炒锅放油，豆豉，葱姜蒜爆锅。第五步 肉片下锅，撒料酒，煸炒断生。第六步 包菜下锅煸炒1分钟 第七步 油豆腐下锅，撒盐。
5、炒包菜，这道家常菜肴看似简单，实则大有讲究。若想让包菜炒得又好吃又简单，不妨从以下几个方面入手。选材与刀工 新鲜的包菜是美味的关键。挑选色泽翠绿、叶质脆嫩的包菜，丢弃老叶和根部。洗净后，将包菜切成均匀的丝或片。切丝时注意不要太细，以免炒后易出水。
