醪糟烧鱼秋起什么作用?
女性经常吃醪糟可以起到美容养颜、健脾养胃、暖胃活血、调节神经、丰胸等多种功效。女性经常性吃醪糟，可以加速体内血液循环改善新陈代谢率，达到调理气血的作用，面部会变得红润而有光泽，美容养颜效果十分明显。醪糟也属于发酵类的饮品，易于人体消化吸收。
第一点，醪糟具有暖胃活血作用。醪糟可以帮助提高血液循环，让人体的抗寒能力提高，也可以起到很好的暖胃效果，醪糟很适合在寒冷的冬天使用，可以让冰凉的手脚好转。第二点，醪糟具有丰胸的作用。
活血暖胃 冬天天气寒冷，有些肾脏功能不怎么好的人，手脚总是容易冰冰凉凉的，这个时候喝一点儿酒酿可以很好的缓解这种症状，因为酒酿能够促进人体血液循环，还能够提高人体抗寒的能力，还可以起到非常好的暖胃的作用，所以冬天喝酒酿是一个非常不错的选择。
醪糟不仅对胃寒的人群有效，还能缓解风湿性关节炎，腰背酸痛，手足麻木等症状，还能用于治疗消化不良，厌食烦躁等症，还有延年益寿，强身健体的功效，能治疗元气嘘损，体质衰弱等症。对于食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀、脾胃虚弱的人，适当喝醪糟有很好的滋补脾胃、健脾开胃、增进消化能力的功效。
产后的妇女乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进乳汁分泌.增加奶量。醪槽还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热醪槽，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点醪糟可起辅助治疗作用。
一，帮助消化 适量的吃一些，可以帮助人体消化，有很多人因为不良的生活习惯导致排便困难，那这个时候就可以吃一些来帮助消化，促进肠道的蠕动，对身体的好处是非常多的，可以帮助便秘患者很好的排便，饭后吃一碗也可以很好的帮助我们消化米饭中的热量。
我要学烧鱼,怎么烧,怎么烧?才好吃,要方法跟材料
1、第1步、准备好调料。小葱一把，蒜片，姜片。第2步、鲫鱼洗净以后，身上划几刀。用少量的盐抹在身上，既能入味，待会煎的时候也不容易粘锅。第3步、热锅冷油 第4步、下姜片 第5步、小心放入鲫鱼。不要动它，中火煎。第6步、煎至两面金黄。第7步、下蒜瓣，葱。
2、食材用料：鲫鱼、香葱、辣椒、姜、蒜、盐、料酒、醋、酱油、生抽、白糖、鸡精，水淀粉。去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀。用盐、料酒、少许醋、生抽、酱油掩制15分钟！锅倒油烧热加点盐放入鲫鱼煎至。
3、河鲤宰杀后治净，在鱼身两侧各剞数刀，再放入烧沸的干烧鱼汤汁中，以小火软烧约8分钟至熟后，捞出沥干水分；里脊肉切成0．5厘米见方的小丁。2炒锅置火上，注入色拉油烧至七成热，下烧熟的河鲤炸至表皮酥硬捞出，沥油后装入盘中。
简单的家常川菜做法
1、麻婆豆腐的做法 卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用 大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末。
2、回锅肉 主料：猪肋条肉（五花肉）400克 辅料：青椒100克 调料：豆瓣酱25克，甜面酱10克，酱油10克，料酒5克，盐3克，味精2克，植物油20克，大葱10克，大蒜（白皮）10克 回锅肉的特色：菜色红绿相间，滋味醇厚，浓郁鲜香，微辣回甜，肥而不腻。
3、做法：准备鸭血、午餐肉、毛肚、蟹棒、炸腐竹、泡发木耳、豆芽和包菜。准备一些花椒和干红辣椒，放入炒锅中小火煸炒，炒到出花椒香味，辣椒表面颜色油亮的时候，就可以关火，倒出来放一旁晾凉，然后用刀切碎。
4、麻油鸡是一道中国名肴，属于川菜。是以鸡腿为主料，加入芝麻油烹制而成，成菜色泽红润、鸡肉酥软，令人食欲大增。 麻油鸡的用料：鸡一只 约二斤、麻油100克、蒜瓣30克、小米椒个6个、蒜苗2根、酱油50克、鸡精5g、姜片30克、八角2个。 麻油鸡的做法： 步骤1：备好食材，如图。 步骤2：热锅，下麻油，再入姜小火炒。
川菜大厨豆腐烧鱼怎么做川菜豆腐烧鱼的烹饪方法
青椒 1个（随意）蒜苗 5～10根 老豆腐烧鱼的做法 卤水老豆腐一块（买不到盐卤豆腐，就市场上的老豆腐代替，回来可以开水烫下去些味）配料 3斤花鲢一条 取鱼头部分 鱼身可以切块红烧 鱼尾可以加点花椒和盐腌咸鱼 热锅冷油，下姜片 下鱼头（如果鱼早上买来晾至晚上烧，那是不容易粘锅的。
步骤 豆腐切小块，用淡盐水浸泡二十分钟左右。芹菜切段，生姜切片，蒜拍扁备用。草鱼洗好后，剁成宽约3cm的块。鱼块里加入料酒和盐腌腌制二十分钟入味。腌好的鱼块再裹上淀粉。锅里倒油烧至6成热，鱼块下入油锅炸至金黄色捞出。
豆腐烧鱼的做法： 将鱼去鳞、鳃、内脏、洗净控水； 豆腐切成5厘米长，2厘米厚的块； 葱切段、蒜、姜切片待用； 炒锅至火上，倒油烧热； 将鱼放在油中先炸一材料，再翻身炸另一材料，炸至鱼皮呈淡黄色； 烹入料酒、醋、酱油、糖、盐、葱、姜、蒜调味。
锅里放进八角、麻椒、葱、姜、蒜，炒出香味，放鱼，放生抽、白醋、米酒，添加沸水，未过多大半个鱼身，一勺糖，一勺盐，红烧酱油着色，盖上盖，文火焖20min，最终放小半碗芡粉，大火收汁，红烧鱼块就做好。水少了，稍微大一点的鱼，例如二斤以上鱼很有可能烧不熟。
醪糟的吃法
醪糟汤 红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。放入枸杞继续煮10分钟左右。加入适量红糖调味。最后加入醪糟。撒上桂花干即可。美食小贴士：枸杞不要煮太久，醪糟要最后放，不然味道就煮没了。桃胶醪糟 桃胶提前一天浸泡，银耳浸泡2小时左右。
哺乳期的妈妈们可以适量食用醪糟，因为它能促进消化、促进血液循环，还有暖身排寒的效果。但也得注意，过量食用可能会对脾胃、肝脏造成负担，甚至可能通过母乳影响到宝宝。多种美味食用方法醪糟最简单的食用方法就是打开后直接吃。冬季里我们可以将醪糟煮沸后再享用，这样可以分散酒气。
甜酒酿也叫醪糟、甜米酒，“甜酒酿”的做法很讲究，吃法也分为两种。凉吃，若在炎炎夏日，吃上一碗，自是五腑透凉；热吃则在冬天，将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸，吃起来又香又甜，令人寒意顿消。
本文将为大家介绍醪糟的营养价值和产后恢复功效，以及一款新的醪糟美食做法。神奇功效：活血和收缩子宫醪糟不仅美味，还具有活血和收缩子宫的功效，对产妇的产后恢复有很大的帮助。剖腹产妈妈需特别注意产妇食用醪糟有助于身体恢复，但剖腹产的妈妈们需特别小心，因为醪糟有可能影响伤口的愈合。
烧一锅水，先放入汤圆或者糯米丸子，等汤圆或者糯米丸子熟了再放入醪糟，因为汤圆或者糯米丸子都没那么快熟，先放醪糟，醪糟就会吃起来很老，然后像碎渣渣的米饭一样难以入口。做调味料吃火锅的时候加点糯米酒进去，有种甘甜醇香的感觉，入口没那么油腻，煮菜的时候，也可以加点糯米酒，去去腥味。
醪糟的7种食用方法介绍：直接食用 开瓶后用勺取出醪糟，直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。热饮 取适量醪糟，加适量开水，加入沙棘（或枸杞）等直接热饮。凉饮 加入白糖，搅拌冷却，即可饮用。醪糟果汁 加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁，制成风味别致的果汁醪糟。
