怎样煮赤豆才能煮烂?
冷冻法：将赤豆清洗干净，加没过赤豆的清水浸泡30分钟左右，至赤豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了，省时又省火。
提前一晚浸泡红小豆，第二天更容易煮烂。煮之前干炒一下，炒到稍变色，然后再加水煮会烂得快一点。高压锅炖煮，更容易煮烂。将红小豆放入冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子也会很快就煮烂了。
提前浸泡。但是煮红小豆时，可以先把红小豆用清水淘洗干净，把它放到干净的盆中，放入适量清水浸泡，浸泡时间不能少于4小时，等它吸水膨胀以后再取出把它放到锅中加清水煮，这样就能很快把红小豆煮烂。放少量碱。
红豆大米饭怎么做
1、步骤一：红小豆洗净，用凉水把红小豆泡2个小时备用。步骤二：用锅，把泡好的红小豆煮成八分熟。步骤三：把米洗净，放入红小豆锅里。步骤四：填好适量的水，盖盖，通电，按好电饭锅档位。步骤五：时间到，红豆米饭煮好了。步骤六：盛出就可以享用啦。
2、第一步：红豆用水清洗干净挑出杂质，浸泡半小时。第二步：将红豆放入冰箱冻2小时后取出。第三步：电饭锅中放入红豆和清水，按煮饭键。第四步：大约半小时后豆子即可开花，可以继续焖煮半小时左右让口感更好。第五步：到时间后打开锅盖，红豆已经完全熟透了。
3、准备好红豆 洗净红豆，用清水泡起来，最好泡够12小时，提前一天晚上准备好 第二天泡好的样子 准备好大米，淘洗干净，入锅 把红豆连泡红豆的水一起倒入锅里 盖上盖，摁下煮饭键，等到2o分钟左右提示音起，让其保温10分钟，即可拔下电源。清甜可口的杂粮饭做好了。
4、克。红豆提前一晚上浸泡，泡完了煮5分钟，上锅煮20分钟。然后将准备好的大米洗干净，放旁边备用，如下图所示。接着大米铺底，盖上煮好的红豆，放入水，如下图所示。蒸锅里放水，将碗放入整盘上开始蒸，蒸大约半小时。蒸完后搅拌均匀，冷却一会，这样红豆米饭就做好了。
怎样让红小豆更容易煮烂
提前浸泡。但是煮红小豆时，可以先把红小豆用清水淘洗干净，把它放到干净的盆中，放入适量清水浸泡，浸泡时间不能少于4小时，等它吸水膨胀以后再取出把它放到锅中加清水煮，这样就能很快把红小豆煮烂。放少量碱。
将赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越充分熬煮时间越短。赤豆浸泡好后，将水分滤掉，倒入砂锅加入900克水。大火煮至沸腾，用勺子将泡沫撇掉，加入老冰糖。撇掉浮沫后转小火熬煮50分左右，煮到豆子软烂为止。出锅后美味软烂的赤豆粥就可以开始食用了。
提前一晚浸泡红小豆，第二天更容易煮烂。煮之前干炒一下，炒到稍变色，然后再加水煮会烂得快一点。高压锅炖煮，更容易煮烂。将红小豆放入冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子也会很快就煮烂。方法如下： 提前一晚浸泡红小豆，第二天更容易煮烂。
红小豆粥怎么做好吃
1、准备食材 红豆，小米洗净浸泡1小时。锅中加适量清水放入红豆，大火煮沸后，转小火煮15分钟。将红豆煮软后，将小米下入锅中继续煮15分钟。放入洗净的枸杞煮2分钟。加入冰糖拌均匀即可。
2、将红小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干净，用水泡上3小时。泡发好，在电压力饭锅里放入5倍的水进行熬制（35分钟）。熬好后再放入冰糖、桂花酱、糯米小元宵再继续煮（也可以将这糯米小元宵提前煮熟）。
3、食材：赤小豆200克、红薯淀粉适量、糖桂花10克、红糖30克。首先需要提前一晚将赤小豆洗净，放入水中浸泡。然后于丹将泡好的红小豆倒入锅中，水开后转小火，煮至红小豆豆皮开裂，但未完全开花。然后再加入红糖煮至糖完全融化。然后在碗中放入适量的红薯淀粉，再放少许凉水搅匀。
4、红豆提前泡发2小时以上，泡发的红豆洗净，投入料理机内。然后用清水将准备好的大米洗净，加入料理机，如下图所示。然后料理机内加入适量的清水，如下图所示。水量不要超过最大刻度线，略微高点也可以，如下图所示。选择杂粮粥程序，启动机器，开始工作，如下图所示。
5、红小豆洗干净前提用冷水浸泡1小时。这样煮粥时红小豆会熟的快些。红枣洗一遍后用冷水浸泡15分钟左右，看枣有些膨胀时再洗。枣膨胀些再洗，是以方便将红枣皮皱纹里的脏物洗干净。备好黑米。
糖水的做法,赤小豆绿豆糖水怎么做好吃,赤
红豆和绿豆可以一起煮糖水。红豆性平，能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了炎热的夏天，人体极易出现水肿，喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。绿豆性凉味甘，具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。炎炎夏日，暑气袭人，喝上一碗绿豆汤，顿时神清气爽。绿豆还可以清肠胃之热。
赤小豆绿豆汤糖水：赤小豆和绿豆，按照一比一的比例，过一次水，然后浸泡两三个小时，加上两块黄糖，熬成汤，又能吃又能喝。赤小豆喝绿豆具有清热解毒、消暑解渴、除湿利尿的功效，是夏天的必备饮品。经常喝的话就能祛湿解毒。冬瓜扁豆汤：冬瓜、梗米按照一比一的比例，外加四分之一的扁豆。
步骤一：材料备好。三种豆子。步骤二：用清水提前泡一个晚上，这样比较好煮一点。步骤三：放入电饭煲里面。加入适量的清水。步骤四：快煮。一直煮至软烂即可。步骤五：加一勺白糖。步骤六：待凉后就能喝了。
黑豆、绿豆、赤小豆一起煮汤的做法如下，首先准备材料：绿豆20克、黑豆20克、赤小豆20克、冰糖适量。三种豆子混合投洗干净。加入温水浸泡1小时。高压锅加入冷水，然后倒入豆子。加盖加阀大火上汽，转中小火10分钟关火自然泄气。出锅前加入冰糖即可盛出享用。
红豆薏米粥：将红豆和薏米提前浸泡2小时，然后放入锅中加入适量的水，煮沸后转小火慢慢熬煮，直至红豆熟烂，粥稠即可。这款粥具有利尿消肿、美容养颜的功效。 红豆沙：将红豆煮熟后，加入糖和适量的水，用搅拌机搅拌成糊状，然后倒入锅中，小火慢慢熬煮，直至水分收干，红豆沙变得浓稠即可。
适量的糖 （我用了60克左右)工作方法 浸泡约600克红豆过夜。(至少八小时)沥干浸泡红豆的水，红豆洗净。锅中倒入适量的水(淹没红豆即可)让火沸腾起来。煮沸后加入红豆，大火煮五分钟，再把红豆沥干；这一步会去除红豆的苦味。
煮红小豆的做法,煮红小豆怎么做好吃,煮红小豆的家常
红小豆洗干净前提用冷水浸泡1小时。这样煮粥时红小豆会熟的快些。红枣洗一遍后用冷水浸泡15分钟左右，看枣有些膨胀时再洗。枣膨胀些再洗，是以方便将红枣皮皱纹里的脏物洗干净。备好黑米。
要泡得够久，至少8小时，如赶时间就用温水泡约3-4小时，总之等豆子涨大且颜色稍褪，红豆水也变红色就可沥干加水去煮。
将赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越充分熬煮时间越短。赤豆浸泡好后，将水分滤掉，倒入砂锅加入900克水。大火煮至沸腾，用勺子将泡沫撇掉，加入老冰糖。撇掉浮沫后转小火熬煮50分左右，煮到豆子软烂为止。出锅后美味软烂的赤豆粥就可以开始食用了。
红小豆的做法 材料 赤小豆50克，米100克，白糖少许 做法 赤小豆和米同放锅中；大火煮开，改用文火熬煮；食用时，放入白糖即可。
