自己刚剥了壳榨花生米需要水洗吗?
1、花生洗净控干水分。磕入鸡蛋搅拌均匀。再放入五香粉，盐搅拌均匀。加入面粉搅匀。让花生全都裹上面粉。锅烧热放入适量的油，油烧至五成热后放入调好的花生米。小火慢慢的炸至金黄色捞出即可。
2、选材：选择新鲜的花生米，最好是去皮的，这样炸出来的花生米更加香脆。如果买到的是带壳的花生米，需要自己动手剥壳，这个过程虽然有点繁琐，但是能够保证花生米的新鲜度。清洗：将花生米放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质。然后捞出，沥干水分。
3、选材：选择新鲜的花生米，最好是去皮的，因为皮会影响花生米的受热均匀性，从而影响炸制效果。如果买到的是带壳花生，需要自己剥壳并去除红皮。清洗：将花生米放入清水中浸泡一会儿，然后用手搓洗，去除表面的灰尘和杂质。清洗干净后，用筛子捞出，沥干水分。
花生米生吃需要洗下吗
，如果是鲜花生的话，先将花生米洗干净，用冷水浸泡约10个小时（注意：中途要换2～3次水），经过浸泡的花生米白白嫩嫩，然后的控干水，倒入高压锅内，加入清水，将花生浸过就可以，上火压待上气后再压约2～3分钟，就可吃了。
倒入清水，用手搅拌均匀，清洗干净即可。先用冷水将花生仁表层的浮灰洗去，在配有花生仁的盆里少放些水，撒上一层小麦面粉。两手反复搓揉沾有小麦面粉的花生仁，运用小麦面粉的粘性粘掉花生仁上的土壤。最终再用冷水清洗一遍。花生倒进不锈钢盆里，倒入一些食盐，倒入几滴白醋，白醋有软化污垢的作用。
一般洗了再晒干是不会坏的，如果没洗干就放起来，时间久了就会发霉。
生的花生要洗吗?
生花生晒干之用不用洗要看花生的用途，如果只是为了保存花生，而且花生数量较多，那么直接带泥晒更省时间，在晒花生的过程中泥土会慢慢脱落。如果花生晒干之后要用来煮或者炒，那么最好还是清洗一下比较卫生。
一般来说还是有点脏的，但是，如果是用来熬汤的话，建议洗一洗再熬汤，如果是油炸的话就不建议洗了，毕竟洗了以后，油炸起来不好，所以主要还是看你自己自己你打算怎么做这个花生米。
带壳的新鲜花生外表都有很多泥土和沙子容易滋生细菌，需要彻底清洗干净，这样在吃带壳的新鲜花生时，不会吃到泥土或沙子。洗的时候用手轻轻搓花生外壳，要洗三次，花生壳就能变成白嫩色。把洗干净的带壳的新鲜花生晒干。
刚摘下来的新鲜花生，因为上面还有灰尘和泥土，看看最近的天气如何，如果看天气预报几天不会下雨的话，就最好把花生放在清水里轻轻揉搓，洗干净，洗完后，注意千万不要放在避风的地方，要放在有风的地方。小编就上过一次当，当天晚上洗过的花生，放在厨房，第二天一看，上面就有的长毛了。
浸泡清水。首先将花生放入盘子内，然后再倒入适量的清水，大概浸泡5分钟左右哦。搓洗花生。然后再用双手反复地搓洗花生，最后再将水倒掉，重新倒入适量的清水。食用盐。然后再往清水中倒入适量的食用盐，食用盐具有杀菌的作用哦。白醋。
要。刚挖的花生要清洗后晒干。将花生摘下来后，先清洗掉泥土，然后沥干水分。将花生放在太阳下晒干，直到口感变得脆脆的，手摇时有响声，荚壳容易脱落时，花生就可以食用了。
炒花生米要洗吗
要洗，首先把花生米清洗干净，然后把它们放在水中浸泡一段时间，接着用东西撇去上面的杂质，然后把花生米轻轻的捞出来，放在能充分控干水分的地方，控干花生米表面的水分，但是切记不要把它们放在太阳下面暴晒。
炒花生米之前，花生米需要清洗。因为在花生是生长在土里的，收获后的花生壳上会有部分泥土，在脱壳过程中，会有一定量的泥土细末和花生壳细末粘在花生米上；同时在运输、储存、销售过程中还会有其他灰尘、杂质混入。所以平时买到的花生米其实是比较脏的，在炒之前，最好用水清洗一下。
洗不洗无所谓，但是必须要干的情况下下锅，因为任何带水的菜放到油锅里都会溅。还有不能用热油，必须要凉油，否则你一放进去就胡了。我的方法是不开火先把花生米倒进去，然后开火，用铲子慢慢拨。
首先准备花生米一盘，花生米不用洗，一般上面会有些尘土，两个盘子来回倒倒、吹吹就行。 炒勺刷干净倒油，（一盘花生米至少倒300克油).中火油烧至温热、倒入花生米，炒拌一分钟调小火，一定要勤拌。至花生米颜色变深关火，捞出即可。切记颜色变深马上关火，防止炒糊。
对于绝大部分人而言，在买花生米的时候都会选择在超市里面买那些散称的花生米，所以那些散装的花生米相对来说就非常的肮脏，在炒花生米之前需要将这些花生米全都放在清水里面浸泡和清洗一下，就能够防止吃进去脏东西。
煮粥时花生米需要洗吗
1、花生大米粥的好吃做法：取适量的大米放在大碗里，倒入适量的水，淘洗1-2遍，花生米清洗最后控水后备用。准备干净的炖锅，倒入足够的清水，大火烧开，然后倒入淘洗好的大米和花生米。再次烧开以后，换成中小火，继续熬煮10-15分钟左右，一直等到大米开花花生软糯。
2、步骤一：备花生米和糯米。步骤二：用清水淘洗干净。步骤三：放进电压锅里加清水。步骤四：调至煮粥档高压。步骤五：泄下后开盖。步骤六：再煮二分钟，让粥水和粥渣容和。步骤七：盛碗里，吃甜的话加糖调味即可。
3、花生需要提前浸泡。主料花生40g大米40g辅料水适量白糖1勺 花生洗净，提前用水泡10小时以上。可以晚上泡早上熬的。大米淘净，用水泡1个小时的样子。把两种原料倒一起，大概米和水的比例是1：5，放入电饭锅熬40分钟以上。40分钟之后熬的差不多了，已经变的粘稠。加入白糖调味即可。
