花生没炒熟又拌盐水怎么办?
1、如果花生米没炸熟就放盐了，可以重新放回油锅里炸一下，但是需要注意以下几点：食材清单：- 花生米（已经放过盐的）- 油 制作步骤： 将已经放过盐的花生米放入油锅中，重新加热油温至180度左右。 用勺子或铲子不断翻炒花生米，使其受热均匀。 炸至花生米表面变为金黄色，口感酥脆即可。
2、诀窍四：开中小火慢炸，不停翻动，听到噼噼啪啪的声音就差不多了，可以尝尝，没有生味就可以关火了，不要等到酥脆了关火，那样油的余温就会使花生变糊。诀窍五：趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上，这样花生很香，而且不容易受潮，酥脆的时间保持更长。
3、如果花生没有炒熟的话，可以再重新入锅多炒一会儿。其实炒花生也是有窍门的，那就是花生要趁着凉油下锅，炒至金黄色，撒些糖或盐就可以出锅啦。需要注意的是，刚出锅的炒花生可能还有些软，只需要晾一会儿就会变得酥脆可口了。
4、可以用盐再炒一下。炒的带壳花生有点生先把盐炒热再放花生，这样花生不易炒糊，也可以用微波炉或者烤箱的低温功能烘干就可以，不过你要注意花生有没有发霉，发霉就不要吃了。落花生的果实为荚果，果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。
5、首先，我们需要准备以下材料：生花生500克，盐适量，水适量。步骤一：选材。选择新鲜的生花生，新鲜花生的外壳颜色鲜亮，手感硬实，没有发霉或者虫蛀的痕迹。步骤二：清洗。将生花生放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的尘土和杂质。然后捞出，沥干水分。步骤三：浸泡。
6、(2)芹菜清洗干净后也最好用盐水浸泡一下，可以提前入味，同时可以去除涩味。还能杀菌去除农药残留。 (3)芹菜和胡萝卜焯水时间要掌握好，不要焯水过火，一般30秒钟就好，同时用冷水浸泡，这样焯完水的芹菜和胡萝卜口感比较脆爽。 (4)调料大家可以根据自己的喜欢增减添加就好，花生拌好后最好腌制一会再吃，味道会更好。
炒的带壳花生有点生怎么办
1、第一步：将回潮的花生放在可以入微波炉的餐具中。第二步：在花生上喷点白酒，放入微波炉中，高火加热2分钟。第三步：1分钟后可以暂停一下，将盘中的花生翻个。第四步：到时间后取出花生，晾至热气消散即可回复脆的口感。
2、解决办法：拿到阳光下晒一下；放在冰箱里；用微波炉加热，注意不要时间太长。
3、诀窍二：冷锅里放入适量花生油，不要多了，和平常炒菜一样用量就可以了，用花生油来炸花生不吃油。诀窍三：冷锅冷油冷花生，花生放入锅里，铺开。
4、花生失去了内部的水分，形成了类似蜂窝的结构，虽然不是完全科学的结构，但这使得花生的口感变得酥脆。如果花生暴露在空气中时间过长，它会吸收空气中的水分，从而改变口感。为了解决这个问题，有几种方法可以尝试：将花生放在阳光下晒一下；将花生放入冰箱中保存；使用微波炉加热，但要注意时间不要过长。
5、可以使用以下方法：将带壳的熟花生放在烤盘上，然后将烤箱预热至180°C左右，将烤盘放入烤箱中，烤约10-15分钟。当你闻到花生的香味时，就可以将它们取出来了。将带壳的生花生放在微波炉中，高火加热1-2分钟。加热时最好使用微波炉专用容器，这样可以避免花生被烤焦。
6、要先把锅里面的水份烧干，熄火自然冷却后，再倒入油和花生米，拌匀后再开火炒，这样炒出来的花生米受热更均匀。接着淋入白酒快速拌匀。提示：白酒只要一点点就可以了，酒味会挥发，吃的时候不但没有酒味，而且格外的香，也可以留得更久。
花生米没炸熟怎么回锅
伴面的花生米是炸花生的一种，花生的吃法太多了，油炸，炝拌，盐水煮等等，你的伴面炸花生是火候不到，油温达不到，或下的太多了，捞早了，或油温太高了外表好了，里面还没好，发现没炸好，马上倒入锅内重新在炸一下可以的。
在中小火上慢慢煎，不停地翻炒，只要听到噼啪声，就可以试试，如果没有香味就把火关掉，不要等到它酥脆了，那么油的热度就会使花生糊状。趁热用筷子蘸几滴白酒，撒上花生。凉后撒适量盐，凉时不易撒盐。这样花生就炸好了，可以吃了。
油炸花生米夹生可以往油里再炸一次，赶紧捞出来就好了。
再炸一下，只能说千万别炸过火，否则很难吃。注意快好时，要提前捞。好了再捞就晚了。因为我感觉捞起来的花生米会自动吸收剩下的热量，真的。
没有炸熟可以继续回锅 平时吃的很多食物，如果在第一次没有炸透、炸熟。可以通过重新炸的方式来处理，而且想要酥脆的感觉，就需要二次回锅炸制。花生米没炸熟有毒吗 花生米生吃、熟吃、半生半熟都无问题。花生不含毒素，加温也不会产生毒素。
没炒熟花生米怎么做才好吃?
今天要教大家的美食是水煮五香花生，做出来之后非常好吃，比油炸花生要健康，而且还要美味，那么接下来就一起去把水煮五香花生需要用到的材料全部准备好，准备一碗花生米，然后再准备两片香叶，一块儿桂皮，三粒八角，4个干辣椒，一小撮花椒，适量的食用盐，一瓶啤酒，适量的生抽和老抽就可以了。
生花生米好吃的做法有五香花生米，香菜拌花生米，花生牛奶，油炸花生米，芝麻花生糖，腐乳花生猪脚等。
先开小火进行慢炸不停地翻动，听到噼里啪啦的声音的时候是差不多都熟，没有生味儿可以关火不要等到酥脆的时候再关火会导致余温把花生炸糊。
第一步下边要带大家一起烹制的美食是水煮花生，这样做出来的水煮花生非常好吃，尤其进味，吃着咸香有味道，做法简单，我们一起来准备一下水煮花生需要用到的烹饪食材。
如果花生没有炒熟的话，可以再重新入锅多炒一会儿。其实炒花生也是有窍门的，那就是花生要趁着凉油下锅，炒至金黄色，撒些糖或盐就可以出锅啦。需要注意的是，刚出锅的炒花生可能还有些软，只需要晾一会儿就会变得酥脆可口了。
