怎样煮花生,可以让盐的咸味进去
1、一：选些鲜的花生，如果没有那就把干的花生放在水里泡一夜，将每个花生尖捏开将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放烘箱里或者微波炉里烘干，这样煮出来的花生就有咸味儿了。
2、没有什么好的办法，他们说的都是错的。唯一可行的办法就是清水浸泡半小时左右，加盐加香料开水煮40分钟，然后就是长时间浸泡（36小时以后入味），盐不能少，毕竟需要长时间浸泡。之后那味道，口齿留香，每一粒都是美味。
3、需要将每个花生尖捏开一个小口放入热水中煮制，并添加适量的花椒、八角、盐等调料进行调味，能使煮出来的花生带有咸味。另外煮好的花生不着急吃，可以先在锅中浸泡，浸泡的时间越长会越入味。
4、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡。
花生怎么煮可以煮出新花生的软糯?
1、浸泡处理：在煮制之前，将花生放入清水中浸泡一段时间，通常4-6小时或者过夜，这样可以使花生充分吸水膨胀，煮出来的花生会更加软糯。
2、步骤一：准备好花生米用凉水浸泡3小时。步骤二：浸泡3个小时的花生米捞出放入锅中，加入适量盐、适量大料、适量花椒。步骤三：锅中添入适量的凉水，大火烧开。步骤四：中火煮15分钟关火。
3、而外婆也会在拔完花生后，挑出一些嫩花生，加一些香料放到锅里煮。水煮花生，香甜软糯每次我和表姐都吃的光光的。
4、花生好吃又入味的做法如下：首先把花生倒入大盘中，加清水反复搓洗干净花生表面的泥土，洗到水清为止。把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。
5、假如要煮八宝粥，可选择表皮色调较为浅的花生米，放进冷水中浸泡大概5-6个钟头，再煮就较为非常容易炖烂了。
6、如果是煮带壳新鲜花生，需冷水下锅煮15分钟即熟。
如何煮花生
先将花生米放在清水中泡上两个小时，花生充分吸收水分，经过浸泡的花生会显得发胀，出现表面发白的时候，就可以捞出了，换上一盆清水清洗一遍，再将花生捞出控水备用。
如果是煮带壳新鲜花生，需冷水下锅煮15分钟即熟。
原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮。步骤：花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。
煮花生要放多少水?
煮花生的水没过花生即可。准备材料：花生 600克、香叶 2片、小米椒 1个、盐 适量、鸡精 少许。花生放水里稍微泡一泡，如下图所示。再搓洗几遍，沥干水备用，如下图所示。高压锅里加入清水，放入香叶和小米椒。
加水进去，水和花生的比例1：1；放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；放入4勺盐，大概20克。
一般是选大半碗。然后，将花生米，八角5~10个，小辣椒5~10个，香叶5~10片及适量的花椒放到锅里，加3~4碗水。先别放盐，其实，这里的配料和水，都没有固定的比例。味重的，就多放些配料。
食材：花生 300克、白糖 200克、水 1500毫升 先将花生仁盛入碗内，捡去霉花生，另用一个锅烧开水。把开水趁热冲入放有花生仁的碗内，用盖密浸约15分钟！15分钟以后，泡花生的水会变深红色，花生皮起皱。
新鲜花生一定要用力搓洗干净，这是洗了五遍的。八角，香叶，桂皮，草果，冰糖，陈皮准备好，等下一起放入。用高压锅煮，大火，放入1/3水，再放入第2步的材料。煮开后，再煮5分钟。再放入花生。
将花生清洗干净。 锅内放盐、八角、桂皮、生抽。 倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。 开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。
