冻虾需要解冻再煮吗
冻虾需要解冻再煮。如果将冻虾直接放入水中煮，可能会出现受热不均的现象，影响烹饪效果和口感。解冻时，建议使用室温自然解冻的方法，或者将虾放在冷藏室内放置一段时间，避免温度过渡太大对虾的营养和质量造成不利影响。解冻后的虾应尽快烹饪，不宜长时间存放，以确保食品安全和口感。
冻虾如果不解冻直接煮的话也是可以的，但是那样会影响虾的口感，味道不是非常好，而且在煮的过程中也不容易控制火候。一般来说都是需要解冻的，这样可以防止虾的水分蒸发，从而更好的保持营养成分和食用口感。这样煮出来的虾是比较好吃的。
解冻：如果冷冻虾还没有解冻，需要先将其解冻。可以将冷冻虾放入冷水中，定期更换水，直到完全解冻。也可以将其放入冰箱解冻，但这需要一些时间。 煮熟时间：冷冻虾相对于新鲜虾需要更长时间来煮熟，因此可以在煮新鲜虾的时候稍微先将冷冻虾放入锅中煮一段时间，再将新鲜虾放入锅中。
需要。我们冬天的时候，从市场上买回来的虾，几乎都是属于冷冻虾，我说一下冻虾需要解冻再煮吗，这种冷冻的虾都是需要解冻之后再把它放到锅里面去煮的，如果直接把它放到锅里面去煮，会破坏虾的口感的，所以大家一定要注意，要用温水给它解冻。
冻虾煮几分钟能熟
五至十五分钟。煮虾的时间跟虾的品种有关，比较小的河虾，需要煮三分钟至五分钟。个头比较大的小龙虾，需要煮十五分钟左右才能熟透。煮虾时将虾清洗干净，冷水下锅，煮至虾壳变红即可。煮虾可以单独煮，也可以添加适量的食用盐等调味料一起煮。煮好的虾可以直接吃，或是蘸着酱汁同吃。
冻虾一般煮5-10分钟左右就能熟。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江的、湖中。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。鲜虾放入开水中煮，因为蛋白质受热变性而收缩的缘故，原本伸展的虾开始弯曲。
冻虾煮多长时间就熟了 冻虾煮多久呢 冻虾一般煮3-5分钟，以颜色变成橙红色为标准。冻虾在煮之前需要将冻虾放入水中自然解冻，去皮或者不去皆可。煮冻虾是需要沸水下锅，煮之前最好用香叶、香葱和生姜片与水一起煮沸。解冻好的虾，千万不要直接下锅。
一般煮五分钟能熟。煮速冻虾仁之前，首先要将虾仁提前20分钟左右放置常温中进行解冻，否则煮出来的虾仁很容易外面熟了里面却没熟透。水煮开后放入虾仁，大火煮5分钟左右，煮的时候在水中加入葱姜料酒，可以起到去腥的作用，煮好后可以放入冷水中，这样口感更加Q弹。
冷冻虾可以直接煮吗
1、冻虾如果不解冻直接煮的话也是可以的，但是那样会影响虾的口感，味道不是非常好，而且在煮的过程中也不容易控制火候。一般来说都是需要解冻的，这样可以防止虾的水分蒸发，从而更好的保持营养成分和食用口感。这样煮出来的虾是比较好吃的。
2、冷冻虾是开水煮。冻虾要热水下锅。冻虾如果不热水下锅，很难入味，虾肉会丧失弹性，还会有一股腥味，冻虾在热水下锅之前一定要注意用冷水解冻，煮之前还可以用白酒和生姜片腌制一会，即可以去腥，也更加入味。不要把虾煮的太老，否则就会影响它的口感。
3、冷冻虾与鲜虾不同，不需要煮至全熟也能吃，因此煮的时间相对较短。如果火比较大，5分钟就可以将虾仁煮熟；火比较小，需要10分钟的时间才能煮熟。冷冻虾在煮之前，虾仁呈白色，煮熟后虾仁会呈红色，因此在煮的过程中要注意观察颜色的变化，确认煮熟后就可以捞出食用。
4、冻虾不建议直接煮 很多人在购买了冻虾之后，不想等其解冻，想直接放入锅中煮，似乎更方便快捷。但是这种方法是不可取的，冷冻的虾直接放入水中煮，最里面的肉质不容易煮透，并且会影响虾肉的口感。
