多层蛋糕在什么场合用的比较多
蛋糕是当下婚礼不能缺少的，是婚礼上的一个亮点，其中多层蛋糕比较居多，最为常见。
搭配：多层蛋糕本身就样式比较精美，在蛋糕台上我们还可以置办一些甜点来与婚礼蛋糕进行搭配，这样能够看起来更加丰富一些，甜点的颜色一般也比较多，可以使整场婚礼色彩更加缤纷，不至于过分单一。
婚宴上常有一道切蛋糕的仪式，新人在所有来宾的瞩目下，双手同持一把刀，切开蛋糕。调皮的新人或宾客甚至会互抹或互掷蛋糕，来引发一场蛋糕大战。
可以做方形圆形的单层蛋糕，这种蛋糕适合于酒店，可以制造不错的气氛。
同学聚会等人比较多的场合。平时我们称蛋糕的尺寸为英寸，1英寸等于54厘米。几英寸的蛋糕对应的就是蛋糕的直径大小。如果是多层蛋糕，相邻上下两层的尺寸相差最少4英寸。比如10英寸的至少叠14英寸，而不能叠12寸。
另外，我们可以参考用到的装饰品还有很逗，花瓣或者金箔纸都是常见的配饰。婚礼蛋糕的造型做好了，在整个婚礼上都会很吸引人们的眼光。婚礼蛋糕有哪些讲究：口味 对于婚礼这个场合来说，其实蛋糕的外形比口味要重要很多。
双层蛋糕最小什么尺寸
蛋糕最小的尺寸为4寸。市面上生日蛋糕的大小一般有4寸、6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。一般蛋糕店出售的都是6寸、8寸以及10寸的蛋糕，蛋糕最小的尺寸一般为4寸。
+6寸蛋糕是双层蛋糕，是底下一层8寸，上边一层6寸，从大小来讲，比10寸一个的单层蛋糕要小，从高度来讲，比10寸的要高。蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等等。
寸：圆形蛋糕直径35公分，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。16寸：圆形蛋糕直径40公分，14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。
多层蛋糕怎么做
1、在蛋糕表面及四周，均匀地涂抹上一层淡奶油，剩下的淡奶油装入裱花袋，在蛋糕表面随意装饰些漂亮的花纹。
2、准备好戚风蛋糕一个，水果奶油等。蛋糕胚子很多，选择你喜欢的就行。 把戚风蛋糕片成4片，最下面一层稍厚点。奶油加糖坐冰块里打发。
3、用平底锅煎蛋糕，做法简单又好吃，焖个大约2分钟。
4、多层蛋糕卷的做法 蛋清加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡（提起打蛋器有很小的直立尖角）。蛋黄加砂糖打匀，加玉米油和牛奶打匀 蛋黄糊里继续筛入面粉用刮刀以不规则的方式切拌或翻拌均匀。
5、一旦出现开裂，解决方法是，在局部涂一点点白油，就是起酥油，对裂口进行反复的涂抹揉搓，使裂口恢复平滑。 特别提示：多层蛋糕的搭建技巧，主要用到的是塑料吸管来作为蛋糕支架。
6、简单、大气、多层奶油蛋糕（长帝烘焙节）的做法步骤 食谱里的原料重量是一个八寸戚风蛋糕的用量，这个三层的蛋糕需要一个十寸、一个八寸和两个六寸戚峰蛋糕。十寸的蛋糕可以用两个八寸的量来做。
多层蛋糕制作方法是怎样的
以下是小编为大家整理的千层蛋糕制作方法，请分享！原料：糖粉、黄油、低粉、土鸡蛋、蛋黄、牛粉、淡奶油做法步骤：1。材料准备。1个鸡蛋和2个蛋黄，加30克糖粉。第3步。用手动打蛋器搅打均匀。
这是所有用料。生日的前一天下午开始烤蛋糕胚。一个十寸，一个八寸，最上面是个六寸的心形小蛋糕 所有鸡蛋提前放在室温中，等温度到常温时，蛋清与蛋黄分离。将蛋清与蛋黄按10个，5个，3个分成三份。
将圆形蛋糕坯表面均匀地抹上一层淡奶油，将蛋糕坯叠加到一起。1在蛋糕表面及四周，均匀地涂抹上一层淡奶油，剩下的淡奶油装入裱花袋，在蛋糕表面随意装饰些漂亮的花纹。
婚礼上的多层蛋糕是什么样的?怎么挑选呢?
样式：多层蛋糕肯定要制作的更精美一些，像是近年来流行的翻糖蛋糕就是不错的选择，通过翻糖工艺能够制作出更加逼真的造型，让宾客也能够大开眼界，这种翻糖蛋糕的制作成本也比较高。
口味和质地：除了外观，蛋糕的口感和质地也很重要。可以选择和新人喜欢的口味相符的蛋糕，例如巧克力、草莓、香草等。同时，要确保蛋糕的质地柔软、口感顺滑。大小和形状：蛋糕的大小和形状需要根据婚礼的人数和场地大小来选择。
单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。多层蛋糕，比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。
如今大多数新娘们都喜欢定制的蛋糕。而现代的婚礼蛋糕也早已不局限于传统的款式，有了更多的选择。有单层蛋糕和多层蛋糕，有方形、圆形等各种各样的款式。多层蛋糕比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。
A：一般来讲，婚礼蛋糕的颜色、风格、花样等等是需要与婚礼的主题风格相匹配。所以，一旦您选择好了婚礼的主题、新娘礼服，以及婚礼花艺，您可能对于选择什么样的婚礼蛋糕心里就大致有数了。
千层蛋糕
1、千层蛋糕是指由多层酥皮不断重叠而制成的糕点，千层蛋糕以小麦面粉为主料，南瓜子仁、酵母、葡萄干等为辅料，由多种方法烘焙而成。千层蛋糕就是制作出多层的酥皮，一层馅料一层酥皮的叠加制作而成的蛋糕。
2、千层蛋糕是蛋糕的一种，一般的千层蛋糕会用到低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、牛奶、糖粉。制作需要将鸡蛋打散，加入黄油、牛奶、糖粉搅匀，筛入低筋粉搅匀，冷藏半小时。奶油加糖打发。
3、千层糕的主要特征：滑嫩而弹性的千层饼皮层层叠叠，与香醇绵密的奶油相互交融，千层蛋糕，由多层酥皮夹以芝士组合而成，Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中。
