德菲丝和乔慕的区别是什么?
德菲丝 因为外形和松露这种菌很像而得名，德菲丝又称黑蘑菇，是法国人最钟爱的松露巧克力。Truffes含的纯可可脂成份高，代可可脂含量远低于国内市场。
德菲丝国内卖基本是代可可脂，外国不清楚。要我说，这三个牌子都一般。国内的花巧试试Amovo，据说是国内唯一一家用纯可可脂巧克力原浆生产的纯度最高的手工巧克力的品牌。国外的牌子选择性就很多了。
可以说Truffles并不是一个牌子，而是松露的意思，但是我觉得德菲丝的宣传把Truffles宣传成了品牌（个人观点）3，说产地，其实都是法国乔慕（chocmod）公司的，只是生产的工厂不一样，一个是法国工厂，一个是加拿大工厂。
像泥沙一样？牙碜么？有的巧克力混入砂糖或者其他一些结晶物质，吃起来有些像泥沙一样，稍有脆响。夏季气温高的时候巧克力就绵软。黑巧克力甜度略小。
truffies是什么意思
衬衫，衬衣.T-shirt我们通常简称T恤.请采纳。
T-shirt意思是：T恤，短袖汗衫； 样式类似T恤的外衣。音标：英 [ti：，：t]， 美 [ti，rt] 。
就是T-恤 T就是T形 shirt就是衬衫的意思。
traveler的意思是：旅行者；旅客；旅行推销员 读音：英[trv()l]，美[trv()lr]短语：the traveler：旅行者。plated traveler：板状钢丝圈。
土匪 [tǔ fěi] [土匪]基本解释 以打家劫舍为生的地方武装团伙或其成员 [土匪]详细解释 在地方上抢劫财物，为非作歹，残害人民的武装匪徒。
德菲丝到底是纯可可脂还是代可可脂
1、不是，配料上没有任何可可脂成分，棕榈油提炼的代可可脂，发现楼上成分居然还有改性大豆磷脂...这样淘宝那帮还宣传没有反式脂肪酸。在法国的家乐福一斤一般也就20-30RMB左右，特价会更便宜。
2、非丝巧克力中的配料单中表明：植物油（棕榈），低脂可可粉，糖等。
3、德菲丝的代可可脂是属于非氢化植物油，那什么是非氢化植物油呢？“氢化”：大家都知道，油是液体，是无法做成有形状的巧克力的，所以必须通过“氢化”过程，让油中的不饱和脂肪变成饱和脂肪，然后油就慢慢变成固态了。
