油炸鸡蛋怎么做好吃
主料：鸡蛋4个；辅料：蒜6瓣、姜1块、盐少许、鸡精2克、淀粉少许、葱1小段、色拉油100克、水20克。鸡蛋在沸水中煮熟，蒜姜切沫备用，煮熟的鸡蛋剥壳，每个鸡蛋中间切成两半。
食材：鸡蛋4个、食用油250ML。鸡蛋四枚，煮熟 煮熟后，过凉水浸泡，去壳，切开。锅中加热放油，烧至七成热，放入鸡蛋，两面翻炸，直至炸至金黄色捞出。可以根据自己喜欢的酱料沾着吃。
首先把鸡蛋煮熟，剥皮备用。锅里放油，把剥好的鸡蛋放进油锅里炸，炸到两面金黄。锅里多余的油倒出来。把可乐倒进去和刚刚炸好的鸡蛋一起煮会，放进适量的盐。大火烧开，小火收汁。
首先鸡蛋打入铁勺中，不是碗中，等下直接放到油里炸便行，还能好好地掌握蛋的动态。锅里烧油，用来炸得多一些的油，差不500g，当烧到四成热，即160度的时候，鸡蛋连勺一起放进油锅里进行油炸。
怎样油炸鸡蛋
主料：鸡蛋4个；辅料：蒜6瓣、姜1块、盐少许、鸡精2克、淀粉少许、葱1小段、色拉油100克、水20克。鸡蛋在沸水中煮熟，蒜姜切沫备用，煮熟的鸡蛋剥壳，每个鸡蛋中间切成两半。
食材：鸡蛋4个、食用油250ML。鸡蛋四枚，煮熟 煮熟后，过凉水浸泡，去壳，切开。锅中加热放油，烧至七成热，放入鸡蛋，两面翻炸，直至炸至金黄色捞出。可以根据自己喜欢的酱料沾着吃。
打入鸡蛋在盘子里，切记盘子一定要抹干水分，否则蛋下油锅时会引起油飞起来。
香辣炸鸡蛋的做法
将鸡蛋煮熟，去皮，在鸡蛋表面划几个口子，用竹签穿起来，下锅炸出虎皮表面捞出。锅里放少许油，放入葱、姜、辣椒、麻椒、郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油。
做法 1倒一碗油烧热至九成热，改小火2倒入一颗鸡蛋蛋白会迅速的被炸至像一朵花，炸至底部金黄，翻面把另一面也炸金黄，取出沥油备用3锅里留底油，慢火炒香香料，加入咖喱粉和马来盏炒香4加入葱丝。
蒜剁碎蒜末。油烧辣浇在朝天椒和麻椒末上，再添加准备好的蒜末和别的调料。生鸡蛋煮开后过冷水去皮，入五成热的油中炸成橙黄色。
做法：冷水入锅煮鸡蛋，开锅后煮10分钟，（煮了6个鸡蛋，用了5个）。煮好的鸡蛋一起入冷水里冷却一下去皮，红绿椒，蒜瓣备好。
鸡蛋2个 甜辣酱适量 番茄汁适量 米醋适量 淀粉适量 香葱适量 做法：首先鸡蛋打入铁勺中，不是碗中，等下直接放到油里炸便行，还能好好地掌握蛋的动态。
鸡蛋剥壳切片。表面撒少许生粉，中放适量油，油热后将鸡蛋轻轻推进去，中火炸，一面炸好后再轻轻翻面。鸡蛋冷水下锅煮8分钟，捞出剥壳后，用尼龙线把蛋划成片青红椒切末。蒜苗根切小段，大蒜子切成末备用。
炸整个鸡蛋的做法大全
首先把鸡蛋煮熟，剥皮备用。锅里放油，把剥好的鸡蛋放进油锅里炸，炸到两面金黄。锅里多余的油倒出来。把可乐倒进去和刚刚炸好的鸡蛋一起煮会，放进适量的盐。大火烧开，小火收汁。
打入鸡蛋，煎至鸡蛋定型。步骤7 倒入更多的油，将鸡蛋炸至金黄，再用筷子将鸡蛋脱模，炸至两面金黄即可。这样炸出来的鸡蛋就能够很圆啦。
准备6个煮熟的鸡蛋，剥去外壳。将精肉和青椒切成米粒大小的丁，将精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀上浆。
