汤圆加鸡蛋怎么煮好吃(水煮鸡蛋怎么煮好吃)

1.准备食材:鸡蛋10个、核桃10个、八角2个、香叶3片、桂皮1小块、盐适量。

2.洗鸡蛋。

3.核桃脱去外壳和劈开的木头，留下核桃仁单独食用。我们只用贝壳和劈开的木头。

4.将八角、桂皮、香叶、核桃壳和劈柴放入锅中烧开。记得清洗核桃壳。

5.大火煮开后，转中小火煮约半小时，直到汤汁变成酱色。

6.将洗好的鸡蛋放入汤中，转大火。

7.大火煮大约5分钟。

8.加入大约5克盐。

9.用勺子打破鸡蛋。

10.煮5分钟左右关火。

11.食用前盖上盖子浸泡几个小时。