蚕豆怎样保存时间长一点(蚕豆怎样保鲜更持久)

新鲜蚕豆去皮后，洗净后放入冰箱冷冻保存。

蚕豆洗净后放入热水中煮八分钟左右，然后在蚕豆中放入少量盐调味，最后放入冰箱冷藏。

晒干蚕豆，你可以保存它们。

蚕豆，别名南豆、胡豆等。，在北方也被称为大豆，属于豆科和豆属，是一年生或多年生草本植物。蚕豆是世界上第三大冬季食用豆类作物。蚕豆的营养价值很高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维生素、钙和铁。此外，作为一种固氮作物，蚕豆可以将自然界中的分子氮转化为含氮化合物，增加土壤含氮量。