醋里有沉淀可以食用吗(醋有沉淀物还能吃吗为什么)

醋可以带着沉淀物吃。陈醋是经过发酵的，其主要成分是大麦、豌豆和高粱等谷物。在酿造过程中，这些谷物可能没有完全分解和溶解，陈醋溶液中仍会有细微成分。如果长时间静置，这些细微的谷物成分会沉淀在瓶底，也就是大家所说的沉淀物。这是正常现象，这些沉积物是可以食用的。

不建议吃。白醋一般由食用酒精和水勾兑而成。食用酒精和水没有沉淀物，都属于液体。如果白醋中有沉淀物，可能是细菌生长、打开使用后有灰尘造成的，也可能是生产不合格造成的，等等。持续食用会对身体产生一定的影响。因此，沉淀后不建议继续食用白醋。

视情况而定。1.如果是度数高的陈醋，也就是6度以上的，醋酸比较多，不容易产生细菌。过期后仍可食用，浓度越高，陈醋越醇厚。

2.如果是度数低的陈醋，也就是6度以下的，里面的醋酸比较少，一般会添加防腐剂。过期后，其中的防腐剂将不再起作用，这可能会滋生细菌。不建议继续食用。