平远县的美食有红菇豆腐头、大众发簪、鱼丸、酿苦瓜、七层发簪、线刀发簪、抹茶红豆发簪等。
1.红菇豆腐头:将豆渣铺在竹篮上，放在阴凉处。几天后，淡红色的细菌就会生长，然后用猪肝和瘦肉煮汤，味道鲜美。
2.人气:每当人们在平远结婚时，男女双方的家庭都应该把人气作为甜点送给亲戚和朋友，以求好运和团圆。
3、吃鱼丸:客家话取一个标志的意思，谐音食不完，以鱼头汤为底，与砂锅中的鱿鱼同煮。汤鲜味美，嫩滑香甜。
4、酿造苦瓜:为酿造三宝之意，甘甜可口，回味悠长。
5.七层簪:每当有拳击或庙会等活动时，客家农村家家户户都会制作七层簪。除了吃饭，他们还可以问候客人和向亲戚朋友赠送礼物，这是代代相传的。
6.线刀簪:又称水簪、米簪以线为刀切割而成。每当新谷出现时，当地人就以新米为原料制作线刀簪以庆祝丰收，这种簪洁白光滑，芳香可口，充饥解渴。是客家人喜欢的传统美食。
7、抹茶红豆簪:客家糯米小吃，糯米皮搭配抹茶和红豆馅，口感不仅有茶香，还有甜而不腻的红豆味。食用时，将抹茶红豆条蒸10分钟或取一个有少许油的锅，煎至两面金黄。
