1.将低筋面粉和泡打粉过筛，然后加入鸡蛋、盐、酱油和水搅拌均匀备用。
2、洋葱、白菜、墨鱼切丁。
3、多功能锅开小火，刷一层油，将面糊倒入7分钟，并铺上大量的白菜丁、墨鱼丁和洋葱丁。
4.面糊凝固后，用锋利的筷子翻面，顺便把旁边的东西都放进去，底部倒点面糊，两面都翻面煎金黄。
5.取出来放在盘子里。挤入酱汁和沙拉酱，撒上海苔丝和木鱼片即可食用。
【/s2/】章鱼小丸子:【/s2/】
章鱼烧起源于日本大阪，原名“タコき”，又名章鱼丸。其配料主要有章鱼、章鱼苕粉、木鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼苕酱等。
烧章鱼的历史可以追溯到大正时代，在日本被称为国粹小吃，具有皮脆肉嫩、味道鲜美、价格低廉的特点。后来，章鱼丸在东南亚流行起来，成为各地区的新兴食品之一。
章鱼小丸子又名章鱼小丸子，在日本已有70多年的历史。据说章鱼小丸子起源于大阪章鱼小丸子加盟店的创始人爱祖雅。远藤龙二首先添加了肉类、魔芋等。放入准备好的小麦粉面糊中，油炸后在小吃摊上出售。后来，在1935年，远藤龙二开始使用章鱼作为原料，并在面糊中添加了调味料。炸章鱼小丸子很受人们的欢迎。由于每一个章鱼球都含有新鲜的章鱼，味道鲜美芳香，营养丰富，因此受到消费者的广泛青睐，因此被称为章鱼肉丸，也称为章鱼烤。很快，烤章鱼就从大阪推广到了日本。
