准格尔旗的美食包括大米凉粉、白黄油、羊油胗、荞麦碗坨、烤猪蹄、猪灌肠、蜜汁鹅蛋等。
1.米凉粉:是农民喜欢吃的一种风味食品。近年来，米凉粉从农村进入城市，遍布大街小巷。大热天吃一碗几毛钱的凉粉，既解渴又充饥，既经济又实用。
2.白酥油:将鲜羊奶或鲜牛奶放入瓷罐中发酵成酸奶后，用杵一万次左右即可将糊状的白酥油从酸奶中分离出来。年景好的时候，牛羊又肥又壮，鲜奶的质量也高。一百公斤鲜牛奶可以提取五六公斤白酥油。
3.羊油胗:羊油胗每当新年有喜庆活动时，蒙古牧民都会忙着炸羊油胗。油炸后，羊油冻和其他食物一起端上餐桌供人们享用。羊油饼是长条形的，一层一层地搭在桌子上，高一尺。
4、荞麦碗:荞麦碗制作荞麦碗的原料是荞麦。荞麦面是用碗蒸的，看起来像一坨，所以被称为碗坨。荞麦面碗是一种精致的食物，既卫生又适合季节。
5.烧猪食谱:烧猪食谱是内蒙古传统的烧菜，由带骨五花肉经煮、烤而成。在制作过程中，要将皮和部分脂肪再次去除，并涂抹由鸡蛋和面粉制成的糊状物，然后加入原汤一起烤。成品皮呈金黄色，配有黄瓜条、洋葱段、甜面酱和铰链饼。吃起来又脆又烂，肉质纯正，肥而不腻。
6.猪灌肠:将猪香肠洗净放入盆中，用盐面和少许醋，反复搓洗，洗净，用冷水浸泡，捞出沥干，切成一尺多长，一端用线扎好，用水倒入肠中制成糊状，扎紧口，放入蒸锅中，半熟时用针刺破肠衣放气。
7.蜜汁鹅蛋:内蒙古风味名菜。土豆是主要原料，用面粉和蛋黄烹制而成。
