平原县的美食包括馒头、平原大锅煎饼、平原王集老豆腐、北人黄焖鸡、平原乳鸽等。
1.乾子馒头:因插在乾子上而得名乾子馒头。它源于恩城镇,皮未破,肉不断,软,浓,甜,美味。
2、平原大锅饼:形如满月,烤制均匀,芝麻上布满星星,醇厚香甜,味道鲜美,是平原地区特有的美食。
3.平远王集老豆腐:它由优质大豆制成,并配有秘方。因其豆腐洁白透亮,嫩而不松,油而不腻,辣而不呛,清而不淡油,肉而不腥而受到消费者的青睐。
4.北人黄焖鸡:选用十周龄左右的鸡为主料,加入十几种香料。它是用蜂蜜水浇灌,用普通油煎炸并精细烧烤而成的。色泽鲜美,肉质细嫩,五香无骨,咸度适中,适合回汉食用。
5、原味乳鸽:乳鸽是用十几种香料精细加工而成。肉质鲜嫩,鲜美可口,百吃不厌。