蒜亳怎么炒好吃(蒜毫炒几分钟熟)

配料:大蒜、盐和瘦肉。

1.将切碎的大蒜焯一下。

2、锅热倒油，不断搅拌肉。

3、加入大蒜，加盐调味后继续翻炒。

4.当肉变成褐色，蒜皮起皱时，就可以盛出了。

蒜薹（蒜苔），又名大蒜。它是从大蒜中提取的花茎，也是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北方均有种植。是蔬菜冷藏行业中储存量最大、储存期最长的蔬菜品种之一。蒜薹（蒜苔），即蒜薹，包括花茎和总苞。苔芽是大蒜花茎顶端的总苞，内含不发达的花序。