珊瑚的组织结构、繁殖方法、生长形态和生长环境都是珊瑚的特征。珊瑚是一种深海无脊椎动物，可以有性繁殖或无性繁殖。珊瑚形状类似树枝，颜色鲜艳美丽，常生长在水深100-200米的岩石、平台和石缝中。
珊瑚形象似树枝，颜色鲜艳美丽，可作为装饰品。宝石级珊瑚呈红色、粉红色和橙红色。红色是因为珊瑚在生长过程中吸收了海水中约1%的氧化铁而形成的，黑色是因为珊瑚含有有机物而形成的。它具有玻璃光泽至蜡状光泽，不透明至半透明。
栖息于水深100-200米的平静清澈的岩石、平台、斜坡、崖面和石缝中。对于与虫黄藻共生的珊瑚来说，它们的生存与虫黄藻的光合作用密切相关。光照是珊瑚水族养殖或异形繁殖的关键因素之一。
