绿豆汤去肝火还是胃火(绿豆是热性还是凉性食物)

绿豆属于凉性食物，寒性体质的人最好不要多吃。绿豆在中国已有2000多年的栽培历史，也被称为赤小豆。它们在东亚国家广泛种植，一些在非洲、美洲和欧洲，中国是绿豆的主要出口国。民间绿豆制品如绿豆汤、绿豆糕、绿豆沙、绿豆粉、绿豆酒等。都很好吃。