不会。新鲜的活花甲放在锅里煮水，花蛤的壳基本上全部打开，因为当活花甲受热时，壳内的肌肉会打开，所以壳会被煮开。如果花甲已经死亡，它已经失去了对外界环境的感知能力，所以在烹饪花甲时它不会打开外壳。
1、将花甲放入水中，加入少许盐，放入冰袋中约3小时。
2.姜和洋葱切丝，青椒去籽切小块。
3.水烧开后加入生姜，加入适量料酒，放入花甲，煮2分钟左右至花甲完全打开。把锅拉起来，让余温慢慢煮，然后捞起打开的，放下没有打开的锅，煮一会儿。
4.花甲多洗几遍，去掉无肉壳，洗完后控水。
5.在热油锅中煸炒姜和洋葱。炒花。加入少许料酒。
6.加入1汤匙海鲜酱。加入一些酱油和盐。将青椒炒至断生。
