煮熟的西米可以保存两天。将煮好的西米用冷水冲洗干净，并冲洗掉西米表面的粘性物质，以防止西米粘在一起。西米沥干水分并完全冷却后，放入保鲜盒中放入冰箱。可保存两天不变质，变质后不能食用。
1.适用于体质虚弱、产后恢复期、精神疲劳、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽等人群，糖尿病患者禁食。
2、西米西米性温，它有温补脾脏的作用，治疗脾胃虚弱和消化不良，多吃对脾胃虚弱和消化不良有很好的治疗作用。
3.西米几乎是纯淀粉，含有88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪和微量维生素B，这些都是我们身体所需的营养物质。多吃可以增强我们的体质，提高我们的免疫力。
4、西米还含有维生素B，可以有效地滋养皮肤，防止皮肤干裂，滋润头发，同时，它还可以消除身体的紧张情绪，增强身体的免疫力。
