食材:土豆450克、五花肉50克、酱油1汤匙、花生油1茶匙、白糖2茶匙、精盐2茶匙。
1.土豆去皮，用清水浸泡备用。切之前，用刀将土豆敲碎，然后切成块备用，五花肉切片。
2、锅中放少许油，放入五花肉，炒出油脂，加入土豆、酱油、盐、糖和水盖上锅盖煮10分钟。调味汁可以晒干。
营养价值:
1.土豆的营养价值在于富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素，以及大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉。
2、土豆的营养价值土豆富含膳食纤维，可以润肠通便，清除体内多余的油脂和毒素，具有排毒的功效。
