西葫芦和西葫芦没有区别。西葫芦是民间说法,学名西葫芦。西葫芦的果实呈圆柱形,形状较小,表面光滑,因此可以用来采摘鲜嫩的水果作为蔬菜。西葫芦因其皮薄肉厚、汁水丰富、素荤馅多而深受人们的喜爱。
西葫芦:【/s2/】
西葫芦是葫芦科、葫芦科的一年生匍匐草本植物。茎干起皱了。叶柄粗壮,短刚毛;叶片坚硬,直立,呈三角形、弧形和半圆形,顶部深绿色,底部浅色,叶脉两侧粗糙。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生;花梗粗壮,有角,短黄褐色刚毛;萼裂片线状披针形;花冠黄色,尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合。雌花单生,子房卵形。果柄粗壮,有明显的沟纹,果蒂变粗或稍增大。水果的形状因品种而异;种子呈椭圆形,白色,长约20毫米,边缘呈拱形和钝角。
原产于北美南部,中国于19世纪中期开始从欧洲引进栽培,现分布于世界各地。西葫芦含有较多的维生素C和葡萄糖等营养成分。