蒸米饭水和米的比例和时间一个人(蒸米饭水和米的比例和时间高压锅)

用电饭锅做饭时，米和水的比例是2: 1。一般以一碗米饭加两碗水的比例蒸出来的米饭不软也不硬。蒸米饭时，将米饭放在水中，然后在水中放一点色拉油，这样味道会更好，更柔软。可以用手指量一下，倒完米后倒水，用手指在锅里垂直量一下。水刚好低于指套的高度。米饭好吃的时候注意其他地方。例如，大米不能洗超过三次。如果洗三次以上，米饭中的营养会大大流失，蒸出的米饭风味也会降低。还有，米饭蒸熟后，电饭煲会自动跳闸至保温状态。如果你当场打开它，大米可能不在最佳状态。等待大约10分钟后打开盖子，米饭将非常美味。