蛏子干怎么吃里面要去掉什么(蛏子干内脏怎么去除视频)

黑色的部分是内脏。干蛏子也需要去除内脏。一般来说，干蛏子在温水中浸泡4至8小时，使干蛏子充满水分。经过浸泡和清洗后，很容易区分内脏和肉。只需用剪刀剪掉蛏子的身体，挤出里面的黑色部分，用清水冲洗干净，然后去掉蛏子的黑色裙边。

1.猪肉味甘、咸、寒，入心、肝、肾经。

2、具有滋阴清热、除烦解酒的功效。

3.对产后体虚、心烦口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒有一定的治疗作用。