花甲是冷藏还是冷冻取决于花甲的状况和保存时间。如果花甲煮至成熟,只需放入冰箱保存,第二天完全煮熟后即可食用。如果只需要保存几天,可以直接放入冰箱,在冰箱的低温环境下可以存活一段时间。

如果你需要长时间保存花甲,你可以把它放在冷冻室里,这样可以保存很长时间。冷冻后的花壳不会改变任何性状,也不会损失大量营养物质,更不会产生有毒有害成分。因此,冷冻后的花壳除了鲜味之外不会改变任何东西,因此冷冻后的花壳也是可以食用的。
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