月饼起源于唐朝。

月饼,也被称为月饼和饼干,是中秋节必吃的食物。起初,月饼主要是作为祭拜月神的贡品。拜月神是中国的一种古老习俗,它实际上是古人对月神的一种崇拜活动。迄今为止,在中秋节吃月饼和赏月是中国北方和南方地区中秋节的必要习俗。月饼象征着幸福的团圆,全家共享,象征着团圆与和谐。
随着时代的发展,月饼的种类也越来越多。根据中国本土月饼与中西方饮食文化相结合而产生的新月饼,月饼可分为两大类:传统月饼和非传统月饼。
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