啤酒配白酒、味精、碳酸饮料、红酒、鸡尾酒等。赶紧喝醉。啤酒是以麦芽和大麦芽为主要原料,加入啤酒花,经液态糊化、糖化和液态发酵而成。它的酒精含量低,含有二氧化碳,营养丰富。有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
啤酒分类:纯生啤酒采用特殊酿造工艺,严格控制微生物指标,采用包括0.45微米微孔过滤在内的三级过滤,不进行热杀菌,使啤酒保持较高的生物、非生物和风味稳定性。这种啤酒非常新鲜可口,保质期超过半年。
干啤酒:这种啤酒发酵程度高,残糖低,二氧化碳含量高。因此,它具有味道干燥和杀伤力强的特点。因为含糖量低,属于低热量啤酒。
全麦芽啤酒:酿造遵循德国纯酿造法,所有原料均为麦芽,不含任何辅料(请参考啤酒的原料)。生产的啤酒成本高,但麦芽风味突出。
第一次麦芽汁啤酒:即通过过滤获得的麦芽汁直接发酵,而不添加用于洗涤残余糖的第二次麦芽汁。它具有味道醇厚,回味干净的特点。